אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון מלול

226
צפיות

פרוסות בשר ברוטב אדום עם אפויים

המתכון של
פרוסות בשר ברוטב אדום עם אפויים

פרוסות בשר ברוטב אדום עם אפויים והרכות מה איתה אלוהים ישמור חמאההההה

לקבלת הספר של סיון מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למטה
אופן ההכנה
  • 1

    פרוסות בשר ברוטב אדום ואפויים.


  • 2

    לבשל נתח בשר מוכשר ומופשר בסיר לחץ עם פלפל אנגלי כף, 3 עלי דפנה, שקית של,אבקת צלי לבשר (הקטנה) ומים עד לגובה הבשר לשעה..


  • 3

    🍖סיון מלול🍖.


  • 4

    להכניס למקרר על הנוזלים לאחר בישול. לאחר 6 שעות לפרוס את הבשר לפרוסות דקות..


  • 5

    את הנוזלים לא לזרוק...🍖סיון מלול🍖 נחתוך בצל גדול לטבעות דקות ונטגן להזהבה בסיר רחב להוסיף חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה, 8 שיני שום את הפרוסות בשר ומעל שקית קטנה של אפויים חצויים ל 2 אחריי ששטפו היטב🍖סיון מלול🍖 (האפויים נמצא במקררים של הדלעת והעלים...) ומעל את המים שבישלנו בו את הבשר עד לגובה 3/4 הסיר.


  • 6

    🍖סיון מלול🍖תבלינים: כף פפריקה, כמון, פלפל שחור גרוס, מלח כל אלה לפי טעמכם האישי ולבשל עם חצי מכסה פתוח ,עד שהרוטב נהיה סמיך והבשר רך כמו מרגרינה. שתפו תוצאות.


1

פרוסות בשר ברוטב אדום ואפויים.


2

לבשל נתח בשר מוכשר ומופשר בסיר לחץ עם פלפל אנגלי כף, 3 עלי דפנה, שקית של,אבקת צלי לבשר (הקטנה) ומים עד לגובה הבשר לשעה..


3

🍖סיון מלול🍖.


4

להכניס למקרר על הנוזלים לאחר בישול. לאחר 6 שעות לפרוס את הבשר לפרוסות דקות..


5

את הנוזלים לא לזרוק...🍖סיון מלול🍖 נחתוך בצל גדול לטבעות דקות ונטגן להזהבה בסיר רחב להוסיף חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה, 8 שיני שום את הפרוסות בשר ומעל שקית קטנה של אפויים חצויים ל 2 אחריי ששטפו היטב🍖סיון מלול🍖 (האפויים נמצא במקררים של הדלעת והעלים...) ומעל את המים שבישלנו בו את הבשר עד לגובה 3/4 הסיר.


6

🍖סיון מלול🍖תבלינים: כף פפריקה, כמון, פלפל שחור גרוס, מלח כל אלה לפי טעמכם האישי ולבשל עם חצי מכסה פתוח ,עד שהרוטב נהיה סמיך והבשר רך כמו מרגרינה. שתפו תוצאות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד