עי

ראשי ארטישוק עם פטריות שלמות שמפיניון וסלרי,לקחת שקית של ארטישוק שהופשר לחתוך לרבעים🍋סיון מלול🍋 לקחת שתי קופסאות של פטריות שמפיניון שלמות לסנן מנוזלים לטגן בצל אחד להזהבה להוסיף 4 גבעולי סלרי קצוצים ולטגן עוד 7 דקות לאחר מכן להוסיף את הפטריות והארטישוק+ כף שטוחה לימון כבוש או 2 פרוסות לימון טרי, מים עד לגובה ולבשל בלי מכסה🍋סיון מלול🍋 להוסיף תבלינים בתחילת ההוספה של המים כמון מלח מעט כורכום ופלפל שחור גרוס לערבב ולשפר טעמים לפי טעמכם האישי לא מדדתי כמויות של התבלינים. .

לבשל עד שהמים מצטמצמים ומגיעים לרבע לחצי הסיר והארטישוק🍋סיון מלול🍋.

רך כמו מרגרינה לפזר בסוף חופן פטרוזיליה קצוצה.