הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבורקס בשר אששש בבצק מלוואח אחד הדברים הטובים
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
מלוואח ממולא בבשר .
במחבת נטגן בצל קצוץ נוסיף חצי קילו בשר טחון שעורבב על 100 גר' שומן כבש..נמשיך לטגן עש שהבשר משנה את צבעו..
נוסיף חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה חצי פלפל ירוק חריך קצוץ למי שאוהב לא חייב .
נתבל בבהרט רבע כפית במלח פלפל כמון לפי טעמכם האישי. נמתין שהתערובת תתקרר ואז נחצה כל עלה של מלוואת ל 2 נמלא ונסגור..
נבריש בביצה ונפזר שומשום..
לאפות על חום 180 מעלות עד להזהב יפה.