הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהקציצות דגים עם פלפלים צבעונים
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
קציצות דגים מטוגנות ברוטב פלפלים צבעוניים ❤אסתר&סיון❤.
חצי קילו דג מרלוזה .
חצי קילו נסיכה מפולטים..
להשרות במלח גס ולימון לחצי שעה..
לטחון עם צרור כוסברה מלח כמון פלפל שחור והפנים של הלחם (רק הלבן) שהושרה במים ל 10 דק... לסחוט את הלחם טוב טוב. להוסיף 2 שיני שום לטחינה לערבב עם היד לאיחוד..
לכדרר ולטגן במעט שמן משניי הצדדים.❤סיון&אסתר❤.
בסיר רחב נטגן פלפלים בכל הצבעים חתוכים לפסים ו 1 פלפל חריף..
נוסיף פרוסות של 4 שיני שום. נניח את הקציצות נערבב בקערה כוס מים כף תבלין לדג מבושל כמון מלח פלפל שחור גרוס מעט כורכום לערבב ולשפוך לסיר לבשל עד לצימצום הנוזלים..
ניתן להוסיף 4 פלפלים יבשים מתוקים..
תבלינים לפי טעמכם האישי.