הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
💕קסם טרופי💕פררו רושה קרם שוקולד לבן ונגיעות פסיפלורה ששוברים את המתיקות ... אמרתי שחיתות מהתחלה😉😉😉
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
💕קסם טרופי💕פררו רושה קרם שוקולד לבן ונגיעות פסיפלורה ששוברים את המתיקות ... אמרתי שחיתות מהתחלה😉😉😉 .
בבקשה חברים מתכון מכל הלב❤.
שלב 1: נמיס במיקרו שמנת מתוקה 250 מ"ל עם 100 גר' שוקולד לבן כ-2 דק' ונערבב עד לקבלת נוזל חלק, נעביר למקרר לפחות ל 6 שעות..
שלב 2: נשבור גס 400 גר' כדורי פררו-רושה רק שלפני ניקח 9 כדורים שלמים ונניח בצד לקישוט הסופי..
💕סיון מלול💕.
נמיס 50 גר' חמאה ונערבב עם הכדורי שוקולד ששברנו. נשטח בתבנית גודל 26 ונכניס למקרר לרבע שעה. סיון מלול.
שלב 3: נקציף את השמנת עם השוקולד הלבן שהשארנו במקרר+שמנת מתוקה 250 מ"ל נוספת + אינסטנד פודינג וניל 1 לקצפת יציבה. נוסיף בהדרגה גבינה לבנה 250 גר' כף אחריי כף ו-200 גר' שמנת חמוצה לאיחוד החומרים. .
@סיון מלול❣❣❣❣❣.
שלב 4: עם כף נקפל לתוך תערובת הגבינה 2 יח' של פסיפלורה טרייה נעביר את תערובת הגבינה על התחתית של הפררו-רושה ונכניס למקרר. .
שלב 5: נמיס במיקרו 250 מ"ל שמנת מתוקה עם 100 גר' שוקולד מריר ו-100 גר' שוקולד חלב עד לקבלת נוזל חלק ורק לאחר שהגנאש מתקרר נשפוך על העוגה! נסדר את הכדורי שוקולד מסביב לעוגה כמו בתמונה וזה כל הסיפור.
