אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון מלול

462
צפיות

קציצות בשר עם זיתים מבוקעים בתוך קערת פילו

המתכון של
קציצות בשר עם זיתים מבוקעים בתוך קערת פילו

קציצות בשר עם זיתים מבוקעים בתוך קערת פילו !!!!! אוייש מה אני יגיד לכם אין דברים כאלה!!!!! מתכון: @סיון מלול@

לקבלת הספר של סיון מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • למטה
אופן ההכנה
  • 1

    לפילו: חבלית פילו מופשרת לחתוך 2 עלים יחד ל-4 ריבועים לרסס ספריי שמן על תבנית אלומיניום הפוכה ולהדק את הפילו לתבנית עם הכף יד לרסס מעל מעט ספריי שמן ולאפות איך שהם מקבלים צבע זהוב יפה. להפוך להוציא את התבנית והרי לכם קערת פילו למילוי .


  • 2

    לקציצות: חצי קילו בשר טחון, חצי צרור כוסברה, ביצה 1, כף פירורי לחם, בצל קטן מגורד, מלח פלפל ומעט בהרט/ראס אלחנות. לעבד טוב טוב ולכדרר כדורים בגודל פינג פונג עם ידיים משומנות. ❣סיון מלול❣.


  • 3

    חצי קילו זיתים מבוקעים ירוקים, נביא לרתיחה את הזיתים עם מים עד לגובה ונסנן מנוזלים...


  • 4

    ❣סיון מלול❣.


  • 5

    נחזור על הפעולה 3 פעמים להוצאת המרירות! בסיר רחב נטגן 2 גמבות חתוכות לרצועות, 3 עגבניות רכות אדומות פלפל 1 חריף עד להתרככות. נוסיף כף פפריקה, כף רסק עגבניות, פרוסות מ-5 שיני שום נוסיף את הזיתים נערבב תוך כדי ונמשיך לטגן עוד כ- 10 דק'. כעת נוסיף מים עד לגובה הזיתים לא מעל... נביא לרתיחה, נתבל במלח,פלפל לפי הטעם כפית סוכר וכמון. מידות התבלינים הם אך ורק לפי טעמכם האישי. נניח את הקציצות ונמשיך בישול על אש נמוכה כ-45 דק' . ❣סיון מלול❣.


  • 6

    10 דק' לפניי הסיום נוריד את המכסה של הסיר .


  • 7

    בהצלחההההה סיון מלול.


1

לפילו: חבלית פילו מופשרת לחתוך 2 עלים יחד ל-4 ריבועים לרסס ספריי שמן על תבנית אלומיניום הפוכה ולהדק את הפילו לתבנית עם הכף יד לרסס מעל מעט ספריי שמן ולאפות איך שהם מקבלים צבע זהוב יפה. להפוך להוציא את התבנית והרי לכם קערת פילו למילוי .


2

לקציצות: חצי קילו בשר טחון, חצי צרור כוסברה, ביצה 1, כף פירורי לחם, בצל קטן מגורד, מלח פלפל ומעט בהרט/ראס אלחנות. לעבד טוב טוב ולכדרר כדורים בגודל פינג פונג עם ידיים משומנות. ❣סיון מלול❣.


3

חצי קילו זיתים מבוקעים ירוקים, נביא לרתיחה את הזיתים עם מים עד לגובה ונסנן מנוזלים...


4

❣סיון מלול❣.


5

נחזור על הפעולה 3 פעמים להוצאת המרירות! בסיר רחב נטגן 2 גמבות חתוכות לרצועות, 3 עגבניות רכות אדומות פלפל 1 חריף עד להתרככות. נוסיף כף פפריקה, כף רסק עגבניות, פרוסות מ-5 שיני שום נוסיף את הזיתים נערבב תוך כדי ונמשיך לטגן עוד כ- 10 דק'. כעת נוסיף מים עד לגובה הזיתים לא מעל... נביא לרתיחה, נתבל במלח,פלפל לפי הטעם כפית סוכר וכמון. מידות התבלינים הם אך ורק לפי טעמכם האישי. נניח את הקציצות ונמשיך בישול על אש נמוכה כ-45 דק' . ❣סיון מלול❣.


6

10 דק' לפניי הסיום נוריד את המכסה של הסיר .


7

בהצלחההההה סיון מלול.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד