אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון מלול

571
צפיות

בייגל חם חם כמו הבייגל שמוכרים בתחנה במרכזית ת"א

המתכון של
בייגל חם חם כמו הבייגל שמוכרים בתחנה במרכזית ת"א

בייגל חם חם כמו הבייגל שמוכרים בתחנה במרכזית ת"א

לקבלת הספר של סיון מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • למטה
אופן ההכנה
  • 1

    בייגל חם חם .


  • 2

    במיקסר נשים 2 וחצי כוסות מים פושרים עם 2 כפות שמרים נמתין 10 דק...נוסיף 4 כפות סוכר קילו קמח וכף שטוחה מלח גס נעבד לבצק בערך 10 דק' לישה שהבצק יוצא חלק ויפה. ❤סיון מלול❤לא צריך להתפיח לקרוץ עיגולים בגודל 50 גר' לגלגל לנחש נתפוס את האמצע נרים את הנחש שנקבל צורה של נחש מקופל ל-2 ונלפף לצורת בורג. נסגור לחישוק ונניח על נייר אפייה. נתפיח 10 דק שהם כבר בצורה שלהם.בסיר נמלא 2 וחצי ליטר של מים שהם רותחים נוסיף 2 כפות סילאן ו- 2 כפות דבש,שקית 1 של תה וכף גדושה של אבקת סודה לשתייה נערבב הכל. כעת נכניס כל חתיכה למים הרותחים ל-2 דק' נוציא ונניח על הנייר אפייה וכן הלאה..


  • 3

    ❤סיון מלול❤.


  • 4

    סיימתם? תחממו תנור על חום 200 מעלות פזרו מה שאתם אוהבים על הבייגלים ( זעתר,מלח גס, שומשום, קצח). (לאפות בחלק הכי קרוב לחלק התחתון של התנור) עד להשחמה יפה..


  • 5

    כל תבנית שיוצאת להניח עלייה מגבת עד שהבייגל מעט מתקרר.


1

בייגל חם חם .


2

במיקסר נשים 2 וחצי כוסות מים פושרים עם 2 כפות שמרים נמתין 10 דק...נוסיף 4 כפות סוכר קילו קמח וכף שטוחה מלח גס נעבד לבצק בערך 10 דק' לישה שהבצק יוצא חלק ויפה. ❤סיון מלול❤לא צריך להתפיח לקרוץ עיגולים בגודל 50 גר' לגלגל לנחש נתפוס את האמצע נרים את הנחש שנקבל צורה של נחש מקופל ל-2 ונלפף לצורת בורג. נסגור לחישוק ונניח על נייר אפייה. נתפיח 10 דק שהם כבר בצורה שלהם.בסיר נמלא 2 וחצי ליטר של מים שהם רותחים נוסיף 2 כפות סילאן ו- 2 כפות דבש,שקית 1 של תה וכף גדושה של אבקת סודה לשתייה נערבב הכל. כעת נכניס כל חתיכה למים הרותחים ל-2 דק' נוציא ונניח על הנייר אפייה וכן הלאה..


3

❤סיון מלול❤.


4

סיימתם? תחממו תנור על חום 200 מעלות פזרו מה שאתם אוהבים על הבייגלים ( זעתר,מלח גס, שומשום, קצח). (לאפות בחלק הכי קרוב לחלק התחתון של התנור) עד להשחמה יפה..


5

כל תבנית שיוצאת להניח עלייה מגבת עד שהבייגל מעט מתקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד