הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אורז ועדשים בסיר 1
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
ביום קר שכזה... אין מצב שתגידו לי לא לצלחת חמה בדיוק כמו זאת⬆⬆⬆מדידה בכוס חד פעמית שתייה חמה סטנדרט!.
תבשיל אורז עם מג'דרה מעלףףף .
להשרות כוס וחצי עדשים חומות עם מים עד לגובה ליממה ולסנן מנוזלים. נבשל את העדשים בלבד עם מים עד לגובה כ-20 דק' ולסנן! .
❣סיון מלול.
בסיר נטגן בצל 1 עד להשחמה מלא, נוסיף 2 כוסות אורז ונמשיך לטגן עוד כ- 10 דק', תוך ערבוב תמידי. ❣סיון מלול❣.
כעת נוסיף את העדשים לסיר של האורז נערבב ונמלא 5 כוסות מים...כן 5 כוסות מים זה לא המון כי זה הולך להיות בישול איטי! נתבל באבקת מרק עוף, כמון, כורכום, מלח ופלפל לפי טעמכם! .
לערבב הכל ולבשל על אש נמוכה עד שהמים מתאדים... לאחר שהמים התאדו נעשה עם הצד השני של המזלג מס' חורים (ערובות) באורז למעלה (כמו שבודקים עוגה) נניח מגבת מעל הסיר שלא יגע באורז ועליה את המכסה של הסיר ונבשל עוד כרבע שעה! בהצלחה 😘😘😘😘.
