הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהדגים לצד סלסה צרמלה (שרמלה) מהמטבח האלג'יראי בגירסה שלי כמובן
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
דגים לצד סלסה צרמלה (שרמלה) מהמטבח האלג'יראי בגירסה שלי כמובן .
אני בחרתי בדג בקלה פילה ללא עור.
חבילה 1 שלמה. .
להפשיר, לסחוט על הכל לימון ולפזר מלח גס. להניח בצד כחצי שעה! לשטוף ולהעביר למסננת .
❣סיון מלול❣.
בקערה נערבב 3 ביצים חצי צרור כוסברה, 3 שיני שום כתושות, כף אבקת מרק עוף, חצי כפית פפריקה, כפית כמון,מעט פלפל שחור..
נטבול כל חתיכת דג במרינדה ונטגן בשמן עמוק.❤סיון מלול❤.
סלסה צרמלה: 4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות, חצי כוס זיתים שחורים המקומטים ללא חרצנים, חצי צנצנת לימון כבוש (4 כפות), מלח, שמן זית פלפל שחור גרוס, חצי לימון סחוט כפית פפריקה, חצי כפית שאטה גרוס לתבל לפי טעמכם האישי ולשפר טעמים..
בהצלחה סיון מלול. שתפו אותנו בתמונות❤.