הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניות כוסמין פרג ושומשום תמיד אבל תמיד היה לי את הפחד לעבוד עם קמח מלא ניפצתי את כל הסטיגמות ולכן החלטתי שגם את זה אני עושה מצרפת לכם מתכון ללחמניות כוסמין מושלמות. @סיון מלול@
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
לחמניות כוסמין פרג ושומשום .
תמיד אבל תמיד היה לי את הפחד לעבוד עם קמח מלא ניפצתי את כל הסטיגמות ולכן החלטתי שגם את זה אני עושה .
מצרפת לכם מתכון ללחמניות כוסמין מושלמות. @סיון מלול@ .
בקערה של המיקסר נשים:.
רבע כוס שמן זית ,2 כפות סוכר, כף סילאן, 2 כפות שמרים , ביצה 1 ו-2 כוסות מים חמימים (חד"פ קרטון שתייה חמה) ❣סיון מלול❣.
נערבל כ- 4 דק'. נוסיף 8 כוסות קמח כוסמין מנופה! לאט לאט לנוזלים תוך ערבוב את הקמח נוסיף בכוס חד"פ שתייה קרה (180 מ"ל)..
לאחר שהכל התאחד לבצק רק נוסיף כף וחצי מלח ונמשיך לערבל כ- 6 דק'. הבצק רק ומעט דביק וזה בסדר.כעת נעטוף אותו היטב ונכניס אותו עם מתחת לפוך שם יהיה לו הכי נוח ונעים לתפוח 😉 לשעה! .
❣סיון מלול❣.
נקרוץ עיגולים נרדד על משטח משומן מעט ונגלגל ללחמניה כמו רולדה קטנה. נתפיח עוד חצי שעה כאשר הם מכוסים במגבת..
נטרוף ביצה 1 עם כמה טיפות מים ונבריש את הלחמניות. נפזר מעל שומשום/פרג/גריניי חמניה בקיצור מה שאתם אוהבים ונאפה על 180 מעלות כ- 25 דק'..
שתפו אותנו איך יצא לכם בהצלחה ❣סיון מלול❣.
