ספר המתכונים של סיון מלול
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
מי שעוד לא הכינה את המנה המושלמת הזאת לא יודעת מה טעמה באמתת טעמה המיוחד מנה חגיגית..
-
2
#כבדי_עוף_עם_קוביות_תפוחי_אדמה_אננס.
-
3
#_וערמונים 🌹סיון מלול🌹.
-
4
לצלות קילו כבד עוד דקה מכל צד על אש גלוייה עם מעט מלח.. לחתוך 2 תפוחי אדמה לקוביות קטנות ולאפות על חום 200 מעלות עם מעט מלח ושמן זית להשחמה יפה. לטגן 5 בצלים חתוכים לפרוסות להשחמה, להוסיף כוס אננס ל- 10 דק' טיגון, לאחר מכן נוסיף את קוביות תפוחי האדמה שאפינו בתנור ואת הכבדים. בקערה נכין את הרוטב: חצי כוס יין אדום, כוס רוטב צ'ילי, חצי כוס רוטב סויה, רבע כוס טריאקי 2 כפות סילאן ורבע כוס מים רותחים... נתבל במלח ופלפל ונשפוך על כל הסיר... נוסיף 3 שקיות ערמונים קלויים מוכנים משרית וואקום ונבשל עם חצי מכסה פתוח עד שהרוטב סמיך בהצלחה.
1
מי שעוד לא הכינה את המנה המושלמת הזאת לא יודעת מה טעמה באמתת טעמה המיוחד מנה חגיגית..
2
#כבדי_עוף_עם_קוביות_תפוחי_אדמה_אננס.
3
#_וערמונים 🌹סיון מלול🌹.
4
לצלות קילו כבד עוד דקה מכל צד על אש גלוייה עם מעט מלח.. לחתוך 2 תפוחי אדמה לקוביות קטנות ולאפות על חום 200 מעלות עם מעט מלח ושמן זית להשחמה יפה. לטגן 5 בצלים חתוכים לפרוסות להשחמה, להוסיף כוס אננס ל- 10 דק' טיגון, לאחר מכן נוסיף את קוביות תפוחי האדמה שאפינו בתנור ואת הכבדים. בקערה נכין את הרוטב: חצי כוס יין אדום, כוס רוטב צ'ילי, חצי כוס רוטב סויה, רבע כוס טריאקי 2 כפות סילאן ורבע כוס מים רותחים... נתבל במלח ופלפל ונשפוך על כל הסיר... נוסיף 3 שקיות ערמונים קלויים מוכנים משרית וואקום ונבשל עם חצי מכסה פתוח עד שהרוטב סמיך בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
