עוגת שמרים עם בצק בטעם וניל צרפתי

מה זה חם רותח, ספוגי, אוורירי ומפוצץ בשוקולד??? הינה התשובות רוגלך ועוגת שושנים משמרים בטעם וניל ומכאןןןןן השמיים הם הגבול.

אז מי שיודע כבר כל השמרים שלי הם מאותו בצק... ולבצק הוספתי אינסטנט פודינג וניל שמקפיץ את הטעם לנדיררר בייחוד שהוא פרווה. כי פקווה לא יותר טעים מחלבי זכרו זאת😘 .

קילו קמח פחות 3/4 כוס, 3/4 כוס סוכר, 1 חב' אינסטנט פודינג וניל, 3/4 כוס שמן, 2 כוסות מים חמימים בחד פעמי שתייה חמה, 2 כפות שמרים, כף מלח, כף גרידת קליפה מלימון או תפוז, ביצה 1. בקערה נשים את המים השמן הסוכר השמרים ל-10 דק' בלי לערבב רק שהשמרים יתנמסו. בנתיים ננפה את הקמח. נעביר את השמרים עם הנוזלים לקערת המיקסר ונוסיף את שאר החומרים. עם וו לישה נערבל כ- 8 דק' לבצק נעים וחלק. 🌹סיון מלול🌹.

אני מתפיחה בימים של החורף מתחת לפוך בחדר השינה...עושה פלאים. בקיץ התפחה רגילה. של שעה. למילוי: אופציה חלבית ממרח שוקולד שאוהבים ולפזר שערות חלווה. 🌹סיון מלול🌹לפרווה: כוס אבקת שוקולית, 1 כוס סוכר כוס קקאו, 2 כפות אבקת נס קפה, כפית קינמון,כוס שמן לערבב לנוזל סמיך. לרדד את הבצק על משטח מקומח למלא בשוקולד,ליצור צורות יש לגם סירטונים ביוטיוב למילוי שמרים בשוקולד ולהתפיח את הצורות לעוד חצי שעה. לחמם תנור מראש 200 מעלות... להבריש עם ביצה טרופה עם כפית דבש, לאפות עד לקבל צבע יפה. להוציא ולכסות עם מגבת עד שהמאפים מעט מתקררים. 🌹סיון מלול🌹.

לסירופ: לבשל כוס סוכר עם כוס מים ופרוסת לימון עד לקבלת צבע עינברי. להבריש את המאפים שהם מוכנים בהצלחושששש.