אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון מלול

1,854
צפיות

שמרים בטעם פודינג עם שוקולד וחלווה

המתכון של
שמרים בטעם פודינג עם שוקולד וחלווה

מי שעוד לא ניסתה מפסידההה מתכון בלעדי סיון מלול עם אותו בצק של הרול צרפתי

לקבלת הספר של סיון מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למטה
אופן ההכנה
  • 1

    במיקסר או בקערה נשים 3/4 כוס שמן, 4 כפות סוכר, 2 כפות אינסטנד פודינג וניל, 2 כפות שמרים, 2 כוסות מים פושרים של קפה שתייה חמה הקרטון , ביצה L וכף גרידת לימון מלימון 1 קטן/ תפוז! נערבב הכל יחד ונמתין 5 דק' .. בנתיים ננפה קילו קמח ונתחיל להוסיף תוך ערבול איטי את הקמח, או ידני איך שאתם עובדים. עד לקבלת בצק רך ונעים למגע כן נוסיף כף שטוחה של מלח. נעטוף בנייר נצמד ונתפיח כשעה. למילוי קופסאת שוקולד השחר/נוטלה הרגיל הקטן, 50 גר' חלווה מגורדת ומעורבבת עם כף קקאו וחצי כפית קינמון.נבצע את הצורה לפי ההוראות... נתפיח את הצורה עוד חצי שעה... נמרח ביצה טרופה מהולה בכף מים וחצי כפית אבקת נס קפה ונבריש את הצורות... נפזר פצפוצי שוקולד ונאפה על חום 180 מעלות טורבו @סיון מלול@ .


  • 2

    להניח על תחתית התנור תבנית חד פעמית מלאה במים ורק אז את התבנית עם השמרים.


  • 3

    לשמירת לחות לאורך כל האפייה:טיפ של השף מיכה כלפה. @סיון מלול@ .


  • 4

    לסירופ; 2 כוסות סוכר, כוס מים, 2 פלחי לימון לבשל עד לקבלת צבע עינברי וסמיך מעט..


  • 5

    אחריי שהשמרעים מתקררים לאחר האפייה להבריש כל אחד בסירופ..


  • 6

    בהצלחה😘😘😘.


1

במיקסר או בקערה נשים 3/4 כוס שמן, 4 כפות סוכר, 2 כפות אינסטנד פודינג וניל, 2 כפות שמרים, 2 כוסות מים פושרים של קפה שתייה חמה הקרטון , ביצה L וכף גרידת לימון מלימון 1 קטן/ תפוז! נערבב הכל יחד ונמתין 5 דק' .. בנתיים ננפה קילו קמח ונתחיל להוסיף תוך ערבול איטי את הקמח, או ידני איך שאתם עובדים. עד לקבלת בצק רך ונעים למגע כן נוסיף כף שטוחה של מלח. נעטוף בנייר נצמד ונתפיח כשעה. למילוי קופסאת שוקולד השחר/נוטלה הרגיל הקטן, 50 גר' חלווה מגורדת ומעורבבת עם כף קקאו וחצי כפית קינמון.נבצע את הצורה לפי ההוראות... נתפיח את הצורה עוד חצי שעה... נמרח ביצה טרופה מהולה בכף מים וחצי כפית אבקת נס קפה ונבריש את הצורות... נפזר פצפוצי שוקולד ונאפה על חום 180 מעלות טורבו @סיון מלול@ .


2

להניח על תחתית התנור תבנית חד פעמית מלאה במים ורק אז את התבנית עם השמרים.


3

לשמירת לחות לאורך כל האפייה:טיפ של השף מיכה כלפה. @סיון מלול@ .


4

לסירופ; 2 כוסות סוכר, כוס מים, 2 פלחי לימון לבשל עד לקבלת צבע עינברי וסמיך מעט..


5

אחריי שהשמרעים מתקררים לאחר האפייה להבריש כל אחד בסירופ..


6

בהצלחה😘😘😘.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד