הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהחומוס ביתי משגעעע
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
חומוס ביתי משגעעעעע 🍲🍲🍲🍲🌯🌯🌯.
מתכון של אימי האלופה אסתר אסולין .
חומוס קפוא 300 גר' מסונן מנוזלים ומבושל על הגז עד להתרככות..
או להשרות 3 כוסות חומוס ללילה ולבשל עד להתרככות.
לסנן ולהשאיר מעט מהמים רבע כוס..
בקוצץ שמים את החומוס עם שן 1 של שום וכוס מהנוזלים של המים שבישלנו בו את החומוס טוחנים ומוסיפים כוס טחינה כפית לימון סחוט קורט מלח וקצת פלפל לבן טוחנים שוב ומשפרים טעמים..
מעטרים עם פטרוזיליה ושמן זית/ פפריקה ושמן זית/ פול חום מבושל/גרגרי חומוס מבושלים בקיצור כל אחד במה שהוא אוהב.