אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון מלול

732
צפיות

בורקס פילו במילוי בשר לצד רוטב פיטריות משגעע

המתכון של
בורקס פילו במילוי בשר לצד רוטב פיטריות משגעע

קראנצ'י עסיסי מבפנים והרוטב ממממממ מעלף

לקבלת הספר של סיון מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • למטה
אופן ההכנה
  • 1

    בורקס פילו במילוי בשר עסיסי ורוטב פיטריות/סיון מלול❤.


  • 2

    לרוטב פיטריות: לטגן בצל, להוסיף גמבה אדומה קצוצה, סלסלת פיטריות טריות שמפיניון וקופסאת שימורים של פיטריות שמפיניון מסוננת מנוזלים. לטגן עוד רבע שעה. להוסיף 3 כוסות מים, כף קורנפלור, 2 כפות אבקת מרק פיטריות, חופן פטרוזיליה קצוצה, כמון מלח ופלפל גרוס לפי הטעם. לבשל 10 דק לסמכה תוך ערבוב..


  • 3

    לבורקס לקחת 2 עלי פילו לרסס בספריי שמן, לחתוך ל- 2 משולשים... להניח את הבשר בקצה הרחב לכל האורך.. ולגלגל לקצה הדק לפינה ממשולשת לאחר מכן נגלגל לצורת שבלול והחלק האחרון שנותר מהשבלול נכניס מתכתיו לסגירה. ❤סיון מלול.


  • 4

    לבשר: נטגן בצל קצוץ נוסיף קילו בשר בקר טרי טחון, ונפורר עם מזלג עד שהוא משנה את צבעו. כעת נוסיף צרור כוסברה, 2 כפות רסק עגבניות, כמון פלפל שחור ומלח לפי טעמכם וקורט בהרט. ערבבו ושפרו טעמים..


  • 5

    לאחר שהנחנו את כל הבורקסים בתבנית נפריש בביצה טרופה ונפזר שומשום.❤סיון מלול.


  • 6

    אפייה 180 מעלות עד להזהבה יפה.


  • 7

    שתפו תוצאות שלכם.


1

בורקס פילו במילוי בשר עסיסי ורוטב פיטריות/סיון מלול❤.


2

לרוטב פיטריות: לטגן בצל, להוסיף גמבה אדומה קצוצה, סלסלת פיטריות טריות שמפיניון וקופסאת שימורים של פיטריות שמפיניון מסוננת מנוזלים. לטגן עוד רבע שעה. להוסיף 3 כוסות מים, כף קורנפלור, 2 כפות אבקת מרק פיטריות, חופן פטרוזיליה קצוצה, כמון מלח ופלפל גרוס לפי הטעם. לבשל 10 דק לסמכה תוך ערבוב..


3

לבורקס לקחת 2 עלי פילו לרסס בספריי שמן, לחתוך ל- 2 משולשים... להניח את הבשר בקצה הרחב לכל האורך.. ולגלגל לקצה הדק לפינה ממשולשת לאחר מכן נגלגל לצורת שבלול והחלק האחרון שנותר מהשבלול נכניס מתכתיו לסגירה. ❤סיון מלול.


4

לבשר: נטגן בצל קצוץ נוסיף קילו בשר בקר טרי טחון, ונפורר עם מזלג עד שהוא משנה את צבעו. כעת נוסיף צרור כוסברה, 2 כפות רסק עגבניות, כמון פלפל שחור ומלח לפי טעמכם וקורט בהרט. ערבבו ושפרו טעמים..


5

לאחר שהנחנו את כל הבורקסים בתבנית נפריש בביצה טרופה ונפזר שומשום.❤סיון מלול.


6

אפייה 180 מעלות עד להזהבה יפה.


7

שתפו תוצאות שלכם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד