הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגיות קצף משגעות נוסטלגיות
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
עוגיות שושנים שאפילו הבצק בטעם וניל ממכר😘טעם נוסטלגי שעוד לא טעמתם פשוט משגעות... .
נכון הן צריכות לצאת בהירות אבל זה הצבע שאני אוהבתתתת והמרקם יותר קטלני אז עוד 3 דק' באפייה מרגע קבלת צבעם הזהוב😉.
מדידה כוס חד פעמית שתייה חמה 240 מ"ל!.
במיקרו נמיס 200 גר' מחמאה חצי המסה לא להמיס לנוזל ונצנן..
💟סיון מלול💟.
נפריד ל- 2 קערות חלבונים וחלמונים סה"כ 4 ביצים L..
במיקסר נקציף 4 חלמונים... נוסיף חצי כוס סוכר,כפית תמצית וניל ,את המחמאה הרכה, כוס מיץ תפוזים סחוט טרי, כף גרידת קליפת לימון או תפוז, 3 כוסות קמח, חצי כוס אינסטנט פודינג וניל ו- 1 אבקת אפייה. נערבל עד לקבלת בצק אחיד ללא גושים.💟סיון מלול💟.
נכניס למקרר ל 20 דק'. .
בנתיים במיקסר נקציף את החלבונים עם האינסטנט פודינג וניל וחצי כוס סוכר לקצף חלק,יציב ומבריק. .
אפשר במקום הוניל, פודינג שוקולד! .
לחתוך את הבצק ל-3.
לרדד למלבן דק למרוח שכבה יפה של קצפת... כעת הוסיפו תוספות מעניינות כגון: פצפוצי שוקולד,אגוזי מלך שבורים, פיסטוק חלבי, מה שעולה לכם בראש ואפשר להשאיר גם ככה... גלגלו לצורת רולדה וחתכו .
הניחו בתבנית ולאפייה על 170 מעלות עד להזהבה..
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
