הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
רול שמרים צרפתי מעלףףף
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
אהלן ✋✋✋ בא לי רול שמרים צרפתי כמו של מאפיות אז לא נכין,??? חיברתי חומרים ויצא נדיר.
מתכון: סיון מלול @. מדידה בכוס ח"פ שתייה קרה..
קילו קמח מנופה חובה .
3/4 כוס סוכר .
3/4 כוס שמן .
2 כפות אינסטנד פודינג וניל.
רבע כפית מלח.
ביצה 1 .
2 כפות שטוחות של שמרים יבשים .
2 וחצי מים פושרים .
לעבד את הבצק טוב טוב להתפיח לשעה וחצי לאחר מכן ליצור צורת רול בורג ניקח 2 כדורים, נגלגל ל-2 נחשים ונלפף אחד בשני נסגור לצורת חישוק ונניח על נייר אפייה. נבריש ביצה מעולה.
ב 2 כפות מים וכן הלאה עם השאר. נתפיח את הצורות לעוד חצי שעה ונאפה להזהבה יפה על 180 מעלות..
נכין את הדבש על הגז מ 2 כוסות סוכר,כוס מים ופרוסת לימון 1, נביא לרתיחה ולאחר שנוצרים בועות והסוכר הפך נוזלי נמשיך את הבישול של הרוטב לעוד חצי שעה . .
למרוח על כל לחמניה בנפרד אחריי שהן יוצאות חמות מהתנור כמובן לאחר שהסירופ התקרר .
לא לשכוח לספר לי איך יצא.
