הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת גבינה עם אוראו ואוכמניות
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
#עוגת_גבינה_אוראו_ומחית_אוכמניות..
ראשית נחמם תנור אפייה על 170 מעלות ונניח בתחתית התנור תבנית מלאה במים..
לטחון 200 גר' עוגיות אוראו... להמיס במיקרו 100 גר' חמאה ולערבב. .
לשטח לתבנית גודל 24 לא משנה עגול/מלבן..
העבירו למקפיא את התבנית.💟סיון מלול💟.
נפריד 3 ביצים.... את החלבונים נקציף עם 3/4 כוס סוכר לקצף תפוח ואת החלמונים נערבב עם 250 גר' גבינת נפוליון בטעם טבעי, 2 כפות גדושות קורנפלור, גביע שמנת חמוצה 27% שומן, 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל, כף של קליפת לימון מגורד. לערבב טוב טוב.
לקפל את החלבונים לקערה של הגבינות בקיפולים עדינים לאיחוד.💟סיון מלול💟.
על העוגיות אוראו נוסיף מחית אוכמניות בערך 4 כפות ומעל את תערובת הגבינות..
ולאפות על 170 מעלות כשעה. .
כשהעוגה בתנור נערבב 3 גביעים של שמנת חמוצה 15% עם 3 כפות סוכר ו-2 סוכר וניל לתערובת חלקה ללא גושים (נשמור במקרר).
כשהעוגה מוכנה נשפוך את השמנת החמוצה על העוגה ונחזיר לאפייה לעוד רבע שעה..
להמתין שהעוגה תתקרר מעט ולהכניס למקרר. בהצלחההה שתפו תוצאות💟.
