אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון מלול

1,834
צפיות

לחם פראנהההה אמיתי

המתכון של
לחם פראנהההה אמיתי

לחם בית ולא לא על מחבת שמוט אלה על תבנית הפוכה בתנור! אוורירי, ספוגי והטעם גן עדן... אפשר להכין מאותו בצק פיצות, פוקאצ'ות מה שבא לכם❤❤❤❤

לקבלת הספר של סיון מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • למטה
אופן ההכנה
  • 1

    מתכון/סיון מלול.


  • 2

    קילו קמח, 2 כפות שמרים לערבב... להוסיף חצי כוס שמן זית ומים 4 כוסות (מגידה חד פעמי שתייה חמה) שהבצק יהיה רך רך...כעת הוסיפו 2 כפות שטוחות מלח, כף סוכר וכף סילאן לעבד הבצק לפחות 10 דק'... אם הוא דביק מצויין! להתפיח שעה .. להוריד נפח עם ידיים משומנות ובזמן ההתפחה השנייה שזה בערך 25 דק'... נדליק את התנור עם תבנית אחת בפנים ונחמם אותה טוב טוב..


  • 3

    כעת שהבצק שוב תפח ניקח חתיכה כרבע מכמות הבצק נניח על נייר אפייה נפזר מעט מלח גס ושמן זית ונעביר לתבנית שבתנור החמה כאשר היא הפןכה! לאפות עד לקבלת צבע זהוב יפה ולהוציא. להניח בתבנית ולכסות במגבת! שתפו אם הכנתם. בהצלחה.


1

מתכון/סיון מלול.


2

קילו קמח, 2 כפות שמרים לערבב... להוסיף חצי כוס שמן זית ומים 4 כוסות (מגידה חד פעמי שתייה חמה) שהבצק יהיה רך רך...כעת הוסיפו 2 כפות שטוחות מלח, כף סוכר וכף סילאן לעבד הבצק לפחות 10 דק'... אם הוא דביק מצויין! להתפיח שעה .. להוריד נפח עם ידיים משומנות ובזמן ההתפחה השנייה שזה בערך 25 דק'... נדליק את התנור עם תבנית אחת בפנים ונחמם אותה טוב טוב..


3

כעת שהבצק שוב תפח ניקח חתיכה כרבע מכמות הבצק נניח על נייר אפייה נפזר מעט מלח גס ושמן זית ונעביר לתבנית שבתנור החמה כאשר היא הפןכה! לאפות עד לקבלת צבע זהוב יפה ולהוציא. להניח בתבנית ולכסות במגבת! שתפו אם הכנתם. בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד