אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון מלול

368
צפיות

לחמניות שום וזעתר מושלמותתתת

המתכון של
לחמניות שום וזעתר מושלמותתתת

לחמניות שום וזעתר מושלמותתתת

לקבלת הספר של סיון מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרגיבים באופן ההכנה
אופן ההכנה
  • 1

    לחמניות שום וזעתר מושלמותתתת.


  • 2

    לבצק: קילו קמח מנופה, 2 כפות שמרים, 2 כפות סוכר, רבע כוס שמן זית, 4 כוסות (חד פעמי שתייה חמה) של מים חמימים לעבד לבצק דביק ורך מאוד כ- 10 דק' לפחות לאחר מכן להוסיף כף מלח ולהמשיך לעבד אותו טוב. למרוח בשמן מעט, לעטוף ולהניח להתפחה של שעה..


  • 3

    לרוטב: לערבב בקערה 2 כוסות שמן זית; 2 כפות גדושות של זעתר, צרור פטרוזיליה קצוצה דק דק , 4 שיני שום כתוש, 2 כפות מלח גס לערבב טוב טוב. .


  • 4

    לאחר שהבצק מוכן ניקח חתיכה נגלגל עם ידיים משומנות לצורת נחש ונעשה קשירה הכל עם שמן בידיים אפשר לעשות רק צורה של מקלות או כל צורה שתרצו .


  • 5

    נתפיח את הצורות עוד חצי שעה נבריש כל צורה בנדיבות מהרווב שהכנו ונאפה על חום 180 מעלות להזהבה יפה. לאחר שהן יוצאות מהתנור כסו את התבנית עם מגבת שהלחות תישמר.... בהצלחהה אם הכנתם שתפו אותו בתוצאות.


1

לחמניות שום וזעתר מושלמותתתת.


2

לבצק: קילו קמח מנופה, 2 כפות שמרים, 2 כפות סוכר, רבע כוס שמן זית, 4 כוסות (חד פעמי שתייה חמה) של מים חמימים לעבד לבצק דביק ורך מאוד כ- 10 דק' לפחות לאחר מכן להוסיף כף מלח ולהמשיך לעבד אותו טוב. למרוח בשמן מעט, לעטוף ולהניח להתפחה של שעה..


3

לרוטב: לערבב בקערה 2 כוסות שמן זית; 2 כפות גדושות של זעתר, צרור פטרוזיליה קצוצה דק דק , 4 שיני שום כתוש, 2 כפות מלח גס לערבב טוב טוב. .


4

לאחר שהבצק מוכן ניקח חתיכה נגלגל עם ידיים משומנות לצורת נחש ונעשה קשירה הכל עם שמן בידיים אפשר לעשות רק צורה של מקלות או כל צורה שתרצו .


5

נתפיח את הצורות עוד חצי שעה נבריש כל צורה בנדיבות מהרווב שהכנו ונאפה על חום 180 מעלות להזהבה יפה. לאחר שהן יוצאות מהתנור כסו את התבנית עם מגבת שהלחות תישמר.... בהצלחהה אם הכנתם שתפו אותו בתוצאות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד