הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קעריות של שערות קדאיף ממולאות בפיצוחים חלווה וסירופ מייפל מושלםם
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
קן לציפור...בין העצים....
ובקן לה, פיצוחים מקורמלים....
בוקר בוקר... אז אחריי שהתאוששתם מהמדורות, מצרפת לכם מתכון לקעריות קדאיף ממולאות בחלווה, פיצוחים וסירופ מייפל אחד הדבריםםםםםם!!!! .
250 גר' שערות קדאיף, 50 גר' חמאה מומסת או ספריי חמאה, לפרווה רססו ספריי שמן מראש אומרת לכם זה לא אותו הטעם! 50 גר' חלווה, 300 גר' פיצוחים מעורבבים קלופים וקלויים! כן קלויים כי גם אם יש בהם מעט מלח זה שובר את המתיקות ונותן טעם מתוק קליל. 12 תבניות אלומיניום קטנות. רצוי להכפיל כמויות..
נפריד את שערות הקדאיף, נשפוך חצי כמות מהחמאה לקערה ונערבב... נבריש כל תבנית בנפרד עם החמאה שנישארה... נניח חופן של שערות בתבנית ונהדק עם היד. נאפה בשלב הכי תחתון של התנור כ-10 דק' על חום 180 מעלות..
כעת נוציא אותם נניח בכל תבנית כף חלווה מפוררת, חופן פיצוחים, נזלף סירופ מייפל בערך 2 כפות לכל תבנית מעל הפיצוחים ונמשיך לאפות על אותו שלב בתנור רצוי טורבו... להזהבה של השערות קדאיף בהצלחה.
