ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
2 קופסאות של גבינה לבנה 5%
-
2 חבילות מחמאה בטמפרטורת החדר
-
-
קופסא וחצי של זיתים מגולענים
אופן ההכנה
-
1
בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את קמח ואת המרגרינה ומערבבים עד לקבלת פירורים..
-
2
מוסיפים את הגבינה והמלח וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק רך, אם הבצק מעט רטוב ניתן להוסיף עוד קמח..
-
3
הבצק צריך להיות רך ולא קשה..
-
4
קורצים עיגולים קטנים מהבצק שוטחים אותם בכף היד ועוטפים עם כל עיגול כזה זית אחד..
-
5
סוגרים ומהדקים היטב. אופים בתבנית שטוחה מרופדת בנייר אפיה ב- 180 מעלות צלזיוס (חום בינוני גבוה) .
-
6
במשך 15-20 דקות או עד שהחטיפים יזהיבו אך לא ישחימו. מגישים חם או קר. טעימים מאד ונחטפים איך שיוצאים מהתנור. מתאימים להגשה בשבועות..
1
בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את קמח ואת המרגרינה ומערבבים עד לקבלת פירורים..
2
מוסיפים את הגבינה והמלח וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק רך, אם הבצק מעט רטוב ניתן להוסיף עוד קמח..
3
הבצק צריך להיות רך ולא קשה..
4
קורצים עיגולים קטנים מהבצק שוטחים אותם בכף היד ועוטפים עם כל עיגול כזה זית אחד..
5
סוגרים ומהדקים היטב. אופים בתבנית שטוחה מרופדת בנייר אפיה ב- 180 מעלות צלזיוס (חום בינוני גבוה) .
6
במשך 15-20 דקות או עד שהחטיפים יזהיבו אך לא ישחימו. מגישים חם או קר. טעימים מאד ונחטפים איך שיוצאים מהתנור. מתאימים להגשה בשבועות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
