טיפים

קרמל חום זה קרמל משופר: כמה שצריכים סוכר חום, לטגן קצת בטיפונת שמן זית על אש גדולה מאד מאד עד שנהיה קרמל. לערבב כל הזמן עם כף עץ. להשתמש מיד למה שצריכים. ממש מיד.