טיפים

את השעועית לחמין של שבת אני מכינה בכמות גדולה כבר באמצע השבוע :משרה, בוררת,מרתיחה ומסננת להוצאת הגזים ( הקצף ) ומקפיאה ומחלקת למנות בשקיות וככה ביום שישי הקצר רק שולפת מהמקפיא, מומלץ. ( שאר הקטניות אני קונה בוואקום ולכן אין צורך בכל התהליך הזה )