טיפים

על מנת להקפיא בשר טחון טרי אני מחלקת למנות. כל מנה מעבירה לשקית בינונית ומשטחת אותו כמה שיותר דק ,מוציאה את כל האויר מהשקית וקושרת באופן אטום. כך כשאני רוצה להפשיר אותו,הוא מפשיר מהר יותר כי שטח הפנים שלו רחב .