טיפים

אם אתם מכינים סלק חי, אתם בוודאי יודעים שהוא צובע את כל מה שלידו... כדי שהסלק לא יצבע, וישאיר צבע גם לאחרים 😉, שטפו אותו היטב במסננת אחרי שחתכתם אותו לקוביות/רצועות... ורק אז תוסיפו לסלט.