אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תהילה תהילה 🍪

72
צפיות

עוף עם תפוחי אדמה ברוטב צהוב

המתכון של
עוף עם תפוחי אדמה ברוטב צהוב

טעים😋

לקבלת הספר של תהילה תהילה 🍪 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כרעיים
  • תפוחי אדמה
  • בצל
  • שום/ שום גבישי
  • מלח, פלפל לבן
  • אבקת מרק עוף
  • מעט פפריקה
  • כורכום
  • כוסברה
אופן ההכנה
  • 0

    חותכים בצל לרצועות/ קוביות ומטגנים בשמן דקה, מוסיפים את העופות וממשיכים לטגן עוד 2,3 דקות, מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים לריבועים קטנים וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהעוף נהיה עם צבע זהוב מעט משני הצדדים, ( בערך 10 דקות סה"כ). .


  • 1

    מוסיפים שום ותבלינים לפי הטעם, ומערבבים היטב, דקה בלבד, שהתבלינים יפתחו, מוסיפים מים רותחים בערך כוס וחצי, שתיים( אם צריך יותר..תלוי בגודל הסיר וכמות העוף) ומערבבים, ומוסיפים כוסברה קצוצה..


  • 2

    מבשלים סביבות שעה ,שעה ורבע, בהתחלה על אש נמוכה עם מכסה סגור ולנער מדי פעם את הסיר..לקראת הסוף לפתוח את המכסה, אש גבוהה עד שהרוטב מצטמצם, אבל לא לגמרי...


  • 3

    חשוב לא לדלג על השלב של טיגון העוף והתפו"א לפחות כמה דקות, לפני שמוסיפים מים..ולצמצם קצת את הרוטב בסוף...


  • 4

    טעים עם אורז לבן / קוסקוס..


  • 5

    בתאבון!.


0

חותכים בצל לרצועות/ קוביות ומטגנים בשמן דקה, מוסיפים את העופות וממשיכים לטגן עוד 2,3 דקות, מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים לריבועים קטנים וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהעוף נהיה עם צבע זהוב מעט משני הצדדים, ( בערך 10 דקות סה"כ). .


1

מוסיפים שום ותבלינים לפי הטעם, ומערבבים היטב, דקה בלבד, שהתבלינים יפתחו, מוסיפים מים רותחים בערך כוס וחצי, שתיים( אם צריך יותר..תלוי בגודל הסיר וכמות העוף) ומערבבים, ומוסיפים כוסברה קצוצה..


2

מבשלים סביבות שעה ,שעה ורבע, בהתחלה על אש נמוכה עם מכסה סגור ולנער מדי פעם את הסיר..לקראת הסוף לפתוח את המכסה, אש גבוהה עד שהרוטב מצטמצם, אבל לא לגמרי...


3

חשוב לא לדלג על השלב של טיגון העוף והתפו"א לפחות כמה דקות, לפני שמוסיפים מים..ולצמצם קצת את הרוטב בסוף...


4

טעים עם אורז לבן / קוסקוס..


5

בתאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד