אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תהילה תהילה 🍪

160
צפיות

סמבוסק גבינה

המתכון של
סמבוסק גבינה

מקמח כוסמין לבן..טעים..😋

לקבלת הספר של תהילה תהילה 🍪 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו קמח כוסמין לבן חברת " נפלאות"
  • כף שמרים
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/3 כוס שמן
  • 1 כוס מים חמימים
  • למילוי-
  • שקית גבינת חמד ( 250 גרם)
  • 150 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • ביצה
  • מלח, פלפל לבן
  • להברשה-
  • חלמון ביצה
  • שומשום
  • * לפי חד"פ חם
אופן ההכנה
  • 0

    במיקסר שמים קמח ושמרים ומערבבים היטב, מוסיפים מלח ומערבבים, מוסיפים שמן ומים ומערבלים במיקסר עד לקבלת בצק אחיד. ( אם צריך מוסיפים עוד מים).


  • 1

    מתפיחים את הבצק בסביבות שעה, שעה ורבע עד שמכפיל את עצמו..


  • 2

    מערבבים בקערה את הגבינות עם ביצה ומלח ופלפל..


  • 3

    מחלקים את הבצק ל12 או 14 כדורים שווים ומרדדים כל חלק לעיגול, שמים מהמילוי וסוגרים לסמבוסק , מהדקים בצדדים עם מזלג, שהמלית לא תצא בזמן האפייה..


  • 4

    מתפיחים בתבנית עוד 10 דקות, ומברישים בעדינות עם חלמון ביצה ומפזרים שומשום..


  • 5

    אופים בתנור חום 180 מעלות, 20-25 דקות או עד הזהבה..


  • 6

    טעים להגיש עם עגבניה וביצה קשה..( אני אוהבת לפתוח כל סמבוסק ולהכניס בפנים את העגבניה והביצה קשה..☺).


  • 7

    בתאבון!.


0

במיקסר שמים קמח ושמרים ומערבבים היטב, מוסיפים מלח ומערבבים, מוסיפים שמן ומים ומערבלים במיקסר עד לקבלת בצק אחיד. ( אם צריך מוסיפים עוד מים).


1

מתפיחים את הבצק בסביבות שעה, שעה ורבע עד שמכפיל את עצמו..


2

מערבבים בקערה את הגבינות עם ביצה ומלח ופלפל..


3

מחלקים את הבצק ל12 או 14 כדורים שווים ומרדדים כל חלק לעיגול, שמים מהמילוי וסוגרים לסמבוסק , מהדקים בצדדים עם מזלג, שהמלית לא תצא בזמן האפייה..


4

מתפיחים בתבנית עוד 10 דקות, ומברישים בעדינות עם חלמון ביצה ומפזרים שומשום..


5

אופים בתנור חום 180 מעלות, 20-25 דקות או עד הזהבה..


6

טעים להגיש עם עגבניה וביצה קשה..( אני אוהבת לפתוח כל סמבוסק ולהכניס בפנים את העגבניה והביצה קשה..☺).


7

בתאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד