אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

2,018
צפיות

עוגיות מרוקאית מכונה

המתכון של
עוגיות מרוקאית מכונה

הכי טעים לצד הקפה

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • עוגיות מרוקאיות מכונה - קלות ומענגות
  • מתכון של האלופה קרין גורן
  • חומרים ל-80 עוגיות באורך 10 ס"מ
  • 1 קילו פחות 1 כוס קמח (860 גרם, 6 כוסות+2 כפות)
  • 2 שקיות אבקת אפייה (20 גרם)
  • 1 חב' מחמאה מומסת, פושרת (200 גרם)
  • 1 כוס שמן (240 מ"ל)
  • 1 כוס סוכר (200 גרם)
  • 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
  • 1 כוס מיץ תפוזים (240 מ"ל)
  • 1/2 כוס שומשום
  • 1/2 כוס קוקוס
אופן ההכנה
  • 1

    • שמים את כל החומרים בקערה גדולה ולשים בידיים במשך דקה בלבד, רק עד לקבלת בצק אחיד. מניחים בצד ל-15 דקות. בינתיים מרכיבים את המטחנה עם החלק המיוחד לעיצוב העוגיות. .


  • 2

    • מחממים תנור ל-180 מעלות. .


  • 3

    • מעבירים את הבצק במכונה (דוחסים אותו פנימה, ממש כמו שטוחנים בשר). חותכים לאורך שרוצים, כ-10 ס"מ. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ברווחים קלים. .


  • 4

    • אופים עד להזהבה, כ-20 דקות. מצננים לחלוטין ושומרים בכלי אטום..


1

• שמים את כל החומרים בקערה גדולה ולשים בידיים במשך דקה בלבד, רק עד לקבלת בצק אחיד. מניחים בצד ל-15 דקות. בינתיים מרכיבים את המטחנה עם החלק המיוחד לעיצוב העוגיות. .


2

• מחממים תנור ל-180 מעלות. .


3

• מעבירים את הבצק במכונה (דוחסים אותו פנימה, ממש כמו שטוחנים בשר). חותכים לאורך שרוצים, כ-10 ס"מ. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ברווחים קלים. .


4

• אופים עד להזהבה, כ-20 דקות. מצננים לחלוטין ושומרים בכלי אטום..


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד