ספר המתכונים של קרן חביב
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
5 יחידות דג מושט חצויים לשניים
-
-
-
-
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק דק
-
-
מלח ופלפל גרוס - לפי הטעם
-
לקישוט
-
חצי כוס שקדים מולבנים טחונים גס וקלויים
-
אופן ההכנה
-
1
משרים את הדגים חצי שעה במים לימון ומלח, שוטפים היטב ומסננים עד לייבוש..
-
2
מניחים בתוך קערה את כל התיבול השמן וצרור הפטרוזיליה והשמיר מערבבים היטב . מניחים את הדגים בתבנית ומורחים במרינדה מכניסים לקרור של חצי שעה (שכל הטעמים יספגו בדג). מחממים תנור על 200 מע' כשהתנור חם ,מפזרים על הדגים את השומשום והשקדים הקלויים ומכניסים לתנור לכ15 שעה . .
1
משרים את הדגים חצי שעה במים לימון ומלח, שוטפים היטב ומסננים עד לייבוש..
2
מניחים בתוך קערה את כל התיבול השמן וצרור הפטרוזיליה והשמיר מערבבים היטב . מניחים את הדגים בתבנית ומורחים במרינדה מכניסים לקרור של חצי שעה (שכל הטעמים יספגו בדג). מחממים תנור על 200 מע' כשהתנור חם ,מפזרים על הדגים את השומשום והשקדים הקלויים ומכניסים לתנור לכ15 שעה . .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
