אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

116
צפיות

עוגה בשני צבעים כחול לבן

המתכון של
עוגה בשני צבעים כחול לבן

עוגה חגיגית ליום העצמאות

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים
  • 5 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 2 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס חלב/מיץ תפוז
  • צבע מאכל כחול
  • לקרם
  • 1 וחצי מיכל שמנת מתוקה (בערך 350 מל)
  • 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כוס חלב
  • לעיטור פרחים/או כל צנטר אחר
  • צבע מאכל כחול
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים במהירות גבוהה את הביצים בשלמותם ומוסיפים בהדרגה את הסוכר וסוכר וניל מקציפים במשך 7 דקות עד לקבלת קציפה יציבה ..


  • 2

    מאטים את המהירות ובזיגוג דק מוסיפים את השמן ואת החלב/מיץ תפוזים ותמצית הוניל. לאחר מכן מוסיפים את הקמח וממשיכים עם המהירות הנמוכה עד להטמעת כל המרכיבים.(ממש למעט זמן כדי שהבלילה תישאר תפוחה ואוורירית) .


  • 3

    משמנים 2 תבניות 22/24  יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית אחת. במחצית שנותרה מוסיפים מעט צבע מאכל  ג'ל כחול מקפלים בעדינות ויוצקים לתבנית השניה..


  • 4

    מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות במשך 45-40 דקות . כמובן בודקים עם קיסם (צריך לצאת יבש). לאחר שהעוגה מצטננת פורסים  ל-2 שכבות כל עוגה.


  • 5

    הכנת הקרם:.


  • 6

    מקציפים את השמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל והחלב עד לקרם יציב. לוקחים מעט מהקרם (5 כפות) וצובעים בכחול לזילוף הפרחים הכחולים- מניחים במקרר בינתיים..


  • 7

    מורחים את הקרם בשכבה הראשונה הכחולה ומניחים מעל את השכבה הלבנה וכך חוזרים על הפעולה בשאר השכבות. (צבע כחול וצבע לבן). עוטפים את העוגה בקרם לבן ומזלפים מסביב פרחים כחולים או כל עיטור שמתחשק לכם מסביב לעוגה. .


1

מקציפים במהירות גבוהה את הביצים בשלמותם ומוסיפים בהדרגה את הסוכר וסוכר וניל מקציפים במשך 7 דקות עד לקבלת קציפה יציבה ..


2

מאטים את המהירות ובזיגוג דק מוסיפים את השמן ואת החלב/מיץ תפוזים ותמצית הוניל. לאחר מכן מוסיפים את הקמח וממשיכים עם המהירות הנמוכה עד להטמעת כל המרכיבים.(ממש למעט זמן כדי שהבלילה תישאר תפוחה ואוורירית) .


3

משמנים 2 תבניות 22/24  יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית אחת. במחצית שנותרה מוסיפים מעט צבע מאכל  ג'ל כחול מקפלים בעדינות ויוצקים לתבנית השניה..


4

מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות במשך 45-40 דקות . כמובן בודקים עם קיסם (צריך לצאת יבש). לאחר שהעוגה מצטננת פורסים  ל-2 שכבות כל עוגה.


5

הכנת הקרם:.


6

מקציפים את השמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל והחלב עד לקרם יציב. לוקחים מעט מהקרם (5 כפות) וצובעים בכחול לזילוף הפרחים הכחולים- מניחים במקרר בינתיים..


7

מורחים את הקרם בשכבה הראשונה הכחולה ומניחים מעל את השכבה הלבנה וכך חוזרים על הפעולה בשאר השכבות. (צבע כחול וצבע לבן). עוטפים את העוגה בקרם לבן ומזלפים מסביב פרחים כחולים או כל עיטור שמתחשק לכם מסביב לעוגה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד