ספר המתכונים של קרן חביב
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
מרתיחים מים עם סוכר, מנמיכים את האש ומבשלים 30 דקות. מוסיפים מיץ לימון, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות נוספות. מסירים מהאש ומצננים לחלוטין ..
-
2
מקציפים 6 חלבונים עד לקבלת קצף יציב, מוסיפים בהדרגה, את סירופ הסוכר , עד לקבלת קרם מבריק ..
-
3
משטחים על גביע גדול או קערה ומזלפים מעל, מקשטים בכגורי הזהב ומחממים בברנר.
1
מרתיחים מים עם סוכר, מנמיכים את האש ומבשלים 30 דקות. מוסיפים מיץ לימון, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות נוספות. מסירים מהאש ומצננים לחלוטין ..
2
מקציפים 6 חלבונים עד לקבלת קצף יציב, מוסיפים בהדרגה, את סירופ הסוכר , עד לקבלת קרם מבריק ..
3
משטחים על גביע גדול או קערה ומזלפים מעל, מקשטים בכגורי הזהב ומחממים בברנר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
