אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

123
צפיות

פשטידת בשר לפסח

המתכון של
פשטידת בשר לפסח

מיוחדת בטעמי פסטיה

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון עם שומן כבש (רצוי אך לא חובה )
  • 4 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות
  • רבע כוס שמן לטיגון
  • 5 מצות
  • 5 ביצים
  • כפית מלאה קינמון
  • כף שטוחה סוכר חום/לבן
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • מלח לפי טעם
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה.


  • 2

    במחבת לטגן עם השמן את הבצל עד להזהבה מלאה.


  • 3

    להוסיף את הבשר ולפורר אותו בעזרת המזלג ולהמשיך לטגן עד שהבשר מאפיר ומצתמצמים הנוזלים להוסיף פלפל שחור ומלח לערבב ולכסות את הגז.


  • 4

    ולצנן..


  • 5

    בקערה נפרדת לשבור את המצות לחתיכות גסות ולהתיז עליהם בטפטופים.


  • 6

    מים כדי שיהיו לחים(לא רטובים).


  • 7

    לטרוף את הביצים ולהוסיף לקערת שברי המצות..


  • 8

    להוסיף את תערובת הבשר לקערת המצות ואז להוסיף את הקינמון הסוכר.


  • 9

    ועוד חצי כפית פלפל שחור גרוס ומעט מלח.


  • 10

    לערבב הייטב עד לאיחוד כל המרכיבים..


  • 11

    ליצוק לתוך סיר שטוח או פיירקס מעט משומן ולהכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות למשך 35-40 דקות לערך.


  • 12

    הכי טוב שתבדקו על ידי מגע ידיים שהפשטידה התייצבה(אך לא יבשה).


  • 13

    להגשה להפוך את הפשטידה לצלחת גדולה.


  • 14

    ולחתוך לסלייסים.


  • 15

    הטעם דומה לפסטיה.


  • 16

    באהבה מרי שרעבי❤.


1

אופן ההכנה.


2

במחבת לטגן עם השמן את הבצל עד להזהבה מלאה.


3

להוסיף את הבשר ולפורר אותו בעזרת המזלג ולהמשיך לטגן עד שהבשר מאפיר ומצתמצמים הנוזלים להוסיף פלפל שחור ומלח לערבב ולכסות את הגז.


4

ולצנן..


5

בקערה נפרדת לשבור את המצות לחתיכות גסות ולהתיז עליהם בטפטופים.


6

מים כדי שיהיו לחים(לא רטובים).


7

לטרוף את הביצים ולהוסיף לקערת שברי המצות..


8

להוסיף את תערובת הבשר לקערת המצות ואז להוסיף את הקינמון הסוכר.


9

ועוד חצי כפית פלפל שחור גרוס ומעט מלח.


10

לערבב הייטב עד לאיחוד כל המרכיבים..


11

ליצוק לתוך סיר שטוח או פיירקס מעט משומן ולהכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות למשך 35-40 דקות לערך.


12

הכי טוב שתבדקו על ידי מגע ידיים שהפשטידה התייצבה(אך לא יבשה).


13

להגשה להפוך את הפשטידה לצלחת גדולה.


14

ולחתוך לסלייסים.


15

הטעם דומה לפסטיה.


16

באהבה מרי שרעבי❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד