אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

3,208
צפיות

עוגת גבינה עם קרם וניל

המתכון של
עוגת גבינה עם קרם וניל

טעימה מאוד

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 7 ביצים בטמפרטורת החדר
  • כוס סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 750 גרם גבינה 5%
  • 1 גביע שמנת חמוצה
  • 4 כפות קורנפלור
  • 2 כפות אינסטנט פודינג
  • 1 כף קמח תופח
  • גרידת לימון מלימון שלם.
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה.


  • 2

    להפריד את הביצים ולשים את החלמונים בקערה נפרדת ואת החלבונים בקערת המיקסר..


  • 3

    להקציף את החלבונים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר ושקית סוכר וניל עד לקבלת קציפה יציבה אך לא נוקשת..


  • 4

    בעזרת מטרפה לטרוף את החלמונים והשקית סוכר וניל הנותרת עד לקציפה אוורירית. .


  • 5

    להוסיף את הגבינות והשמנת החמוצה לערבב עד לתערובת חלקה..


  • 6

    להוסיף את גרידת הלימון .


  • 7

    ולהטמיע בבלילה בעזרת עירבוב..


  • 8

    להוסיף את הקורנפלור האינסטנט פודינג והקמת ולערבב לתערוכת חלקה..


  • 9

    להוסיף בהדרגה את קציפת החלבונים ולערבב בצורת קיפול עדינה כך את כל הקציפה עד לקבלת תערובת חלקה..


  • 10

    ניצוק לתבנית עגולה 24 מרופדת בנייר אפיה.


  • 11

    ונכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות.


  • 12

    במשך 5 דקות..


  • 13

    בקרקעית התנור נשים תבנית עם מים..


  • 14

    כעבור 5 דקות נוריד את חום התנור ל-160 מעלות לעוד שעה..


  • 15

    נכבה את התנור ונשאיר את העוגה עוד חצי שעה בתנור שהוא כבוי..


  • 16

    לקרר את העוגה ולהפריד מהתבנית בעדינות ולהניח על כלי הגשה..


  • 17

    להכין את הקרם במיקסר.


  • 18

    שמנת מתוקה.


  • 19

    אינסטנט פודינג וניל .


  • 20

    כוס חלב.


  • 21

    להקציף עד לקבלת קרם חלק ויציב..


  • 22

    כשהעוגה התקררה למרוח בצורה אחידה על העוגה.


  • 23

    ניתן לזלף ולקשט עם פירורי שוקולד מריר..


  • 24

    באהבה❤.


1

אופן ההכנה.


2

להפריד את הביצים ולשים את החלמונים בקערה נפרדת ואת החלבונים בקערת המיקסר..


3

להקציף את החלבונים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר ושקית סוכר וניל עד לקבלת קציפה יציבה אך לא נוקשת..


4

בעזרת מטרפה לטרוף את החלמונים והשקית סוכר וניל הנותרת עד לקציפה אוורירית. .


5

להוסיף את הגבינות והשמנת החמוצה לערבב עד לתערובת חלקה..


6

להוסיף את גרידת הלימון .


7

ולהטמיע בבלילה בעזרת עירבוב..


8

להוסיף את הקורנפלור האינסטנט פודינג והקמת ולערבב לתערוכת חלקה..


9

להוסיף בהדרגה את קציפת החלבונים ולערבב בצורת קיפול עדינה כך את כל הקציפה עד לקבלת תערובת חלקה..


10

ניצוק לתבנית עגולה 24 מרופדת בנייר אפיה.


11

ונכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות.


12

במשך 5 דקות..


13

בקרקעית התנור נשים תבנית עם מים..


14

כעבור 5 דקות נוריד את חום התנור ל-160 מעלות לעוד שעה..


15

נכבה את התנור ונשאיר את העוגה עוד חצי שעה בתנור שהוא כבוי..


16

לקרר את העוגה ולהפריד מהתבנית בעדינות ולהניח על כלי הגשה..


17

להכין את הקרם במיקסר.


18

שמנת מתוקה.


19

אינסטנט פודינג וניל .


20

כוס חלב.


21

להקציף עד לקבלת קרם חלק ויציב..


22

כשהעוגה התקררה למרוח בצורה אחידה על העוגה.


23

ניתן לזלף ולקשט עם פירורי שוקולד מריר..


24

באהבה❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד