אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

927
צפיות

עוגת וניל פרג בגנאש לואקר

המתכון של
עוגת וניל פרג בגנאש לואקר

עוגה טעימה ומיוחדת

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 ביצים
  • כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח תופח
  • כוס מיץ תפוזים
  • חצי כוס שמן
  • כף תמצית וניל
  • 1 חבילת אנסטנט פודינג
  • קורט מלח
  • שכבת הפרג - להשרות
  • 1/4 כוס פרג טחון
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • 100 גרם שוקולד מריר מומס
  • גנאש לואקר
  • 1/2 כוס שמנת
  • 2 כפות לואקר לבן
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב בקערה את הקמח, האנסטנט, והמלח. להקציף במהירות ביצים וסוכר 6 דקות, להוסיף באטיות  את השמן ומיץ התפוזים, לאחר מכן להוסיף את הקערה עם המצרכים היבשים. לשפוך חצי כוס מהבלילה לקערת הפרג ולערבב..


  • 2

    לצקת לתבנית בקוטר 24 מחצית מבלילת הוניל ולשפוך מבלילת הפרג ושוב בלילת וניל ואז בלילת פרג. לנעוץ שיפוד עד לתחתית התבנית ולסובב בתנועה חופשית (ליצור מעין ציור). להכניס לתנור שחומם מראש 180 מע' כשעה (לנעוץ סכין או שיפוד ולבדוק שהעוגה מוכנה) .


  • 3

    כשהעוגה מצטננת, לשפוך מעל את גנאש הלואקר שחומם במיקרו.


1

לערבב בקערה את הקמח, האנסטנט, והמלח. להקציף במהירות ביצים וסוכר 6 דקות, להוסיף באטיות  את השמן ומיץ התפוזים, לאחר מכן להוסיף את הקערה עם המצרכים היבשים. לשפוך חצי כוס מהבלילה לקערת הפרג ולערבב..


2

לצקת לתבנית בקוטר 24 מחצית מבלילת הוניל ולשפוך מבלילת הפרג ושוב בלילת וניל ואז בלילת פרג. לנעוץ שיפוד עד לתחתית התבנית ולסובב בתנועה חופשית (ליצור מעין ציור). להכניס לתנור שחומם מראש 180 מע' כשעה (לנעוץ סכין או שיפוד ולבדוק שהעוגה מוכנה) .


3

כשהעוגה מצטננת, לשפוך מעל את גנאש הלואקר שחומם במיקרו.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד