אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

16,742
צפיות

עלי פילו במילוי גבינות בתרד

המתכון של
עלי פילו במילוי גבינות בתרד

מתכון היסטרי

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילה עלי פילו
  • קופסה תרד
  • 1 קוטג'
  • 1שקית מוצרלה מגורדת
  • קוביה גבינת בולגרית מעודנת
  • 2 ביצים
  • חצי כוס חלב(כוס חד"פ לשתיה חמה)
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • להברשה ביצה
  • שומשום
  • מעט מלח גס
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת התערובת הגבינות והתרד:.


  • 2

    בקערה לשים את כל השקית המוצרלה המגורדת.


  • 3

    להוסיף את הגביע הקוטג'.


  • 4

    ואת כל קוביית הבולגרית לגרד..


  • 5

    לשטוף הייטב במים את עלי התרד לסחוט הייטב את המים ולנגבם..


  • 6

    לחתוך את עלי התרד למצב בינוני לא קצוץ מאוד.


  • 7

    להוסיף לתערובת הגבינות.


  • 8

    ולערבב עד לאיחוד.


  • 9

    (אין צורך בתיבול).


  • 10

    שלב 2.


  • 11

    לקחת דף פילו(שהופשר מראש במקרר) לשים כף גדולה של תערובת המילוי במרכז ולגלגל בצורת אגרול..


  • 12

    לסדר אותם בשורות בפיירקס כך את כל האגרולים(מכנה אותם כך).


  • 13

    עד למילוי כל הפיירקס..


  • 14

    שלב ג.


  • 15

    להמיס במיקרו את 50 גרם החמאה להמסה מלאה(נוזלית).


  • 16

    לטרוף את 2 הביצים בקערה להוסיף את החמאה לביצים ולהוסיף את חצי כוס החלב ולטרוף לבלילה..


  • 17

    לשפוך מעל אגרולי הגבינות .


  • 18

    לכסות בנייר כסף ולהכניס למקרר ל-24 שעות.


  • 19

    שלב ד.


  • 20

    כעבור 24 שעות להוציא מהמקרר .


  • 21

    להבריש בביצה טרופה את האגרולים לפזר מעט מלח גס.


  • 22

    ושומשום לכל האגרולים.


  • 23

    ולהכניס לתנור שחומם מראש במצב אפיה(קו למעלה קו למטה) על 160 מעלות במשך שעה ועשר דקות..


  • 24

    מבטיחה לכן שכזה דבר טעים על כך תברכו אותי.


  • 25

    באהבה מרי❤.


1

הכנת התערובת הגבינות והתרד:.


2

בקערה לשים את כל השקית המוצרלה המגורדת.


3

להוסיף את הגביע הקוטג'.


4

ואת כל קוביית הבולגרית לגרד..


5

לשטוף הייטב במים את עלי התרד לסחוט הייטב את המים ולנגבם..


6

לחתוך את עלי התרד למצב בינוני לא קצוץ מאוד.


7

להוסיף לתערובת הגבינות.


8

ולערבב עד לאיחוד.


9

(אין צורך בתיבול).


10

שלב 2.


11

לקחת דף פילו(שהופשר מראש במקרר) לשים כף גדולה של תערובת המילוי במרכז ולגלגל בצורת אגרול..


12

לסדר אותם בשורות בפיירקס כך את כל האגרולים(מכנה אותם כך).


13

עד למילוי כל הפיירקס..


14

שלב ג.


15

להמיס במיקרו את 50 גרם החמאה להמסה מלאה(נוזלית).


16

לטרוף את 2 הביצים בקערה להוסיף את החמאה לביצים ולהוסיף את חצי כוס החלב ולטרוף לבלילה..


17

לשפוך מעל אגרולי הגבינות .


18

לכסות בנייר כסף ולהכניס למקרר ל-24 שעות.


19

שלב ד.


20

כעבור 24 שעות להוציא מהמקרר .


21

להבריש בביצה טרופה את האגרולים לפזר מעט מלח גס.


22

ושומשום לכל האגרולים.


23

ולהכניס לתנור שחומם מראש במצב אפיה(קו למעלה קו למטה) על 160 מעלות במשך שעה ועשר דקות..


24

מבטיחה לכן שכזה דבר טעים על כך תברכו אותי.


25

באהבה מרי❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד