אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

15,754
צפיות

עראייס

המתכון של
עראייס

נהנים מכל ביס

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון(אני שמתי גם שומן כבש)
  • בצל סגול קצוץ
  • חצי כוס צנוברים
  • צרור פטרוזיליה (קצוץ)
  • חצי כפית בהרת
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • כפית מלח
  • 4 פיתות חצויות לחצי
  • שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה לשים את הבשר הצנוברים הפטרוזיליה והתבלינים לערבב הייטב עד לאיחוד.


  • 2

    למלא את החצי פיתה בבשר(לא מבושל) עד הסוף.


  • 3

    ולשמן את כל הפיתה בשמן זית..


  • 4

    לחמם על הגז את הפלנצ'ה/מחבת (אין צורך לשים שמן) ולהניח את הפיתה כלפיי מטה שהבשר יתבשל במשך חמש דקות צריבה .


  • 5

    לסובב את הפיתה לצדדים ולצרוב עד לקבלת פסים..


  • 6

    לחמם תנור לחום 180 מעלות במצב אפיה .


  • 7

    לרפד את התבנית בנייר אפיה.


  • 8

    להבריש את הפיתה בשמן זית ולהכניס לתנור במשך 7 דקות.


  • 9

    להוציא ולהגיש לצד סלט עגבניות חריף טחינה(אפשר גם עמבה למי שאוהב ולהנות.


  • 10

    ממני מרי שרעבי❤.


1

בקערה לשים את הבשר הצנוברים הפטרוזיליה והתבלינים לערבב הייטב עד לאיחוד.


2

למלא את החצי פיתה בבשר(לא מבושל) עד הסוף.


3

ולשמן את כל הפיתה בשמן זית..


4

לחמם על הגז את הפלנצ'ה/מחבת (אין צורך לשים שמן) ולהניח את הפיתה כלפיי מטה שהבשר יתבשל במשך חמש דקות צריבה .


5

לסובב את הפיתה לצדדים ולצרוב עד לקבלת פסים..


6

לחמם תנור לחום 180 מעלות במצב אפיה .


7

לרפד את התבנית בנייר אפיה.


8

להבריש את הפיתה בשמן זית ולהכניס לתנור במשך 7 דקות.


9

להוציא ולהגיש לצד סלט עגבניות חריף טחינה(אפשר גם עמבה למי שאוהב ולהנות.


10

ממני מרי שרעבי❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד