עוגת תפוחים אגוזים ומייפל

נתחיל עם תערובת התפוחים..

נבשל בסיר את התפוחים המגורדים ונוסיף את הסוכר החום והמייפל ואת האגוזים.

עד לקבלת צבע חום בהיר של התפוחים..

נכבה את הגז ונצנן..

במיקסר להקציף את הביצים ללא הפרדה עם הסוכר והסוכר וניל במשך 10 דקות .

על עוצמה גבוהה.

לאחר ההקצפה של הביצים נוריד את העוצמה לנמוכה ונוסיף בזרם דק את השמן ולאחר את השמנת החמוצה/שמנת צימחית.

ואז את הקמח עד לאיחוד המרכיבים..

נכבה את המיקסר ונוסיף את התערובת התפוחים ונערבב .

בצורת קיפול עד לאיחוד המרכיבים..

ניצוק לתבנית משומנת גודל 24.

ונכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות במשך 40 דקות או לבדוק בעזרת קיסם אם יבש העוגה מוכנה..

להוציא מהתנור ולשפוך בשכבה דקה מייפל לצנן בטמפרטורת החדר ולהכניס למקרר במשך שעתיים לפני ההגשה.

עוגה סופר טעימה .

באהבה רבה מרי שרעבי💕.