ספר המתכונים של מרי שרעבי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
תחתיות ארטישוק(מוכנות קפואות)
-
-
-
-
-
-
1 פרוסת לחם רטובה ומפוררת
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
נכין את הרוטב .
-
2
לטגן את השמן עם השום עד להזהבה.
-
3
להוסיף את שאר התבלינים של הרוטב לערבב לסגור טעמים ולהוסיף 2 כוסות מים בינתיים להביא לרתיחה על אש בינונית..
-
4
לשים בקערה את הבשר וכל המרכיבים והתבלינים ולערבב לעיסה אחידה..
-
5
לקחת תחתית ארטישוק ובשר בגודל פינג פונג ולהדק לארטישוק..
-
6
כך נכין את כולם..
-
7
לפני שנשים את הארטישוקים בסיר הרוטב נוסיף את חצי צרור הכוסברה לרוטב ואחר את הארטישוקים..
-
8
לאחר רתיחה של התחתיות נוסיף מים בגובה הבשר ונמשיך לבשל על אש בינונית במכסה סגור בערך עוד 50 דקות או עד לבישול וריכוך הארטישוק..
-
9
לטעום ואם יש צורך לתקן טעמים..
-
10
מנה מבית אמא טעימה מאוד..
-
11
באהבה מרי שרעבי❤❤❤.
1
נכין את הרוטב .
2
לטגן את השמן עם השום עד להזהבה.
3
להוסיף את שאר התבלינים של הרוטב לערבב לסגור טעמים ולהוסיף 2 כוסות מים בינתיים להביא לרתיחה על אש בינונית..
4
לשים בקערה את הבשר וכל המרכיבים והתבלינים ולערבב לעיסה אחידה..
5
לקחת תחתית ארטישוק ובשר בגודל פינג פונג ולהדק לארטישוק..
6
כך נכין את כולם..
7
לפני שנשים את הארטישוקים בסיר הרוטב נוסיף את חצי צרור הכוסברה לרוטב ואחר את הארטישוקים..
8
לאחר רתיחה של התחתיות נוסיף מים בגובה הבשר ונמשיך לבשל על אש בינונית במכסה סגור בערך עוד 50 דקות או עד לבישול וריכוך הארטישוק..
9
לטעום ואם יש צורך לתקן טעמים..
10
מנה מבית אמא טעימה מאוד..
11
באהבה מרי שרעבי❤❤❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
