אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

729
צפיות

עוגת טורט בכמה טעמים

המתכון של
עוגת טורט בכמה טעמים

טעמים מתוקים . כל פרוסה בטעם מיוחד

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 ביצים (לא מופרדות)
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח תופח מאליו
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס חלב
  • 1 חבילת אנסטנט פודינג
  • 1/4 כוס קקאו
  • לגנאש בטעמים
  • 2 מיכלים שמנת מתוקה
  • 1/2 חבילת שוקולד מריר
  • 1/2 חבילת שוקולד לבן בלונדי
  • 8 יחידות מרשמלו ורוד
  • 3 כפות ממרח ריבת חלב/ לוטוס
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים ביצים וסוכר 8 דקות, מאטים את עוצמת המיקסר ומוסיפים את השמן והחלב ולאחר מכן את הקמח והאנסטנט פודינג עד להטמעת כל הקמח פנימה. בקערה נפרדת שמים את הקקאו ויוצקים מחצית מהבלילה ומקפלים עם מרית עד להטמעת כל הקקאו. שופכים לתבנית 8 טעמים את 2 הבלילות (הוניל והקקאו) ומכניסים לתנור שחומם מראש 170 מע' .נותנים לעוגות להצטנ ואז מפרידים אותם מהתבנית. בינתיים מכינים את הגנאשים. מרתיחים על הגז את 2 שמנת מתוקה . בכל כוס (נפרד) מניחים את השוקולדים, הממרחים והמרשמלו ושופכים 1/2 כוס מהשמנת הרותחת לכל כוס ומערבבים היטב , ממתינים שהגנאש יתקרר ואז מתחילים לשפוך בכל יחידת עוגה גנאש בטעם אחר.


1

מקציפים ביצים וסוכר 8 דקות, מאטים את עוצמת המיקסר ומוסיפים את השמן והחלב ולאחר מכן את הקמח והאנסטנט פודינג עד להטמעת כל הקמח פנימה. בקערה נפרדת שמים את הקקאו ויוצקים מחצית מהבלילה ומקפלים עם מרית עד להטמעת כל הקקאו. שופכים לתבנית 8 טעמים את 2 הבלילות (הוניל והקקאו) ומכניסים לתנור שחומם מראש 170 מע' .נותנים לעוגות להצטנ ואז מפרידים אותם מהתבנית. בינתיים מכינים את הגנאשים. מרתיחים על הגז את 2 שמנת מתוקה . בכל כוס (נפרד) מניחים את השוקולדים, הממרחים והמרשמלו ושופכים 1/2 כוס מהשמנת הרותחת לכל כוס ומערבבים היטב , ממתינים שהגנאש יתקרר ואז מתחילים לשפוך בכל יחידת עוגה גנאש בטעם אחר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד