אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

880
צפיות

עוגת קדאיף

המתכון של
עוגת קדאיף

אי אפשר להפסיק לזלול

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חבילת שערות קדאיף
  • 50 גרם חמאה (מומסת במיקרו)
  • 3 כפות אבקת סוכר
  • 250 מל' שמנת מתוקה
  • 1 חבילת אנסטנט פודינג
  • לסירופ
  • 1/2 כוס מים
  • 3 טיפות לימון
  • 1/4 כוס סוכר
  • לקישוט
  • פיסטוקים/אגוזים/בוטנים שבורים
אופן ההכנה
  • 1

    מפרידים את שערות הקדאיף אחד מהשני, מוזגים את החמאה המומסת ומערבבים מעט. מכניסים לתנור שחומם מראש 170 מע' עד להזהבה. מצננים בחוץ ואז מפוררים את שערות הקדאיף. מניחים מחצית מהכמות בתבנית עגולה/פיירקס מלבנית. מקציפים שמנת מתוקה עם אנסטנט ואבקת סוכר. מעבירים לתבנית מעל השכבה התחתונה. ומוסיפים את הקדאיף שנותר. מכניסים לקרור ובינתיים מכינים את הסירופ: מרתיחים את המים,הסוכר והלימון ומבשלים כרבע שעה ברגע שמצטנן מניחים על העוגה ומפזרים מעל את הקישוט שבחרתן..


1

מפרידים את שערות הקדאיף אחד מהשני, מוזגים את החמאה המומסת ומערבבים מעט. מכניסים לתנור שחומם מראש 170 מע' עד להזהבה. מצננים בחוץ ואז מפוררים את שערות הקדאיף. מניחים מחצית מהכמות בתבנית עגולה/פיירקס מלבנית. מקציפים שמנת מתוקה עם אנסטנט ואבקת סוכר. מעבירים לתבנית מעל השכבה התחתונה. ומוסיפים את הקדאיף שנותר. מכניסים לקרור ובינתיים מכינים את הסירופ: מרתיחים את המים,הסוכר והלימון ומבשלים כרבע שעה ברגע שמצטנן מניחים על העוגה ומפזרים מעל את הקישוט שבחרתן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד