אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

442
צפיות

טארט שקדים קרם שמנת ופרות

המתכון של
טארט שקדים קרם שמנת ופרות

שילוב טעמים מטריפים

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • צרכים לקלתית
  • 2 כוסות + כף גדושה קמח
  • 1/3 כוס שקדים מולבנים טחונים
  • 1/3 כוס אבקת סוכר
  • 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
  • ביצה טרופה
  • מצרכים לקרם
  • 250 מל' שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט פודינג  וניל צרפתי
  • 1 כוס חלב
  • לציפוי
  • אפרסק, נשיקות מרנג,פטל שחור,ריבת תות
אופן ההכנה
  • 1

    מכניסים למעבד מזון קמח חמאה אבקת סוכר שקדים טחונים מעבדים עד שנוצרים פירורים דקים, מוסיפים את הביצה וממשיכים לעבד עד שנוצר כדור בצק עוטפים בניילון ומכניסים למקרר לחצי שעה  מרדדים את הבצק לעובי כסנטימטר ומשטחים בתבנית טארט מלבנית עם תחתית נשלפת. דוקרים את הבצק עם מזלג ומחזירים למקרר לחצי שעה נוספת אופים בתנור שחומם מראש על 180 מע' למשך כ12 דקות עד שיזהיב מצננים ומחלצים מהתבנית..


  • 2

    הכנת הקרם:.


  • 3

    מקציפים שמנת מתוקה חלב ואינסטנט עד לקבלת קצפת יציבה מזלפים על הקלתית שהצטננה..


  • 4

    הכנת עיטורים: פורסים לפרוסות דקות אפרסקים או כל פרי אחר  ופטל שחור ומברישים אותם עם ריבת תות מהולה במים. ואז להניח נשיקות מרנג קטנטנות..


1

מכניסים למעבד מזון קמח חמאה אבקת סוכר שקדים טחונים מעבדים עד שנוצרים פירורים דקים, מוסיפים את הביצה וממשיכים לעבד עד שנוצר כדור בצק עוטפים בניילון ומכניסים למקרר לחצי שעה  מרדדים את הבצק לעובי כסנטימטר ומשטחים בתבנית טארט מלבנית עם תחתית נשלפת. דוקרים את הבצק עם מזלג ומחזירים למקרר לחצי שעה נוספת אופים בתנור שחומם מראש על 180 מע' למשך כ12 דקות עד שיזהיב מצננים ומחלצים מהתבנית..


2

הכנת הקרם:.


3

מקציפים שמנת מתוקה חלב ואינסטנט עד לקבלת קצפת יציבה מזלפים על הקלתית שהצטננה..


4

הכנת עיטורים: פורסים לפרוסות דקות אפרסקים או כל פרי אחר  ופטל שחור ומברישים אותם עם ריבת תות מהולה במים. ואז להניח נשיקות מרנג קטנטנות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד