אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

285
צפיות

מרק בטטה

המתכון של
מרק בטטה

מרקם קטיפתי וטעים

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  •  בטטות -חתוכים לקוביות
  • 4 גזרים - חתוכים לעיגולים
  • חתיכת דלעת בינונית -חתוכה לקוביות
  • תפו"א גדול
  • בצל גדול -
  • פלפל מלח אגוז מוסקט לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה,  מוסיפים את קוביות הבטטות, הגזרים והדלעת מטגנים קלות. מתבלים ומוסיפים מים עד לכיסוי הירקות (אפשר יותר תלוי במידת הסמיכות הרצויה) מבשלים כ20 דקות או עד שהירקות יתבשלו . טוחנים בבלנדר ידני וטועמים אם חסר תיבול זה הזמן להוסיף. שיהיה חורף חמים וטעים..


1

מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה,  מוסיפים את קוביות הבטטות, הגזרים והדלעת מטגנים קלות. מתבלים ומוסיפים מים עד לכיסוי הירקות (אפשר יותר תלוי במידת הסמיכות הרצויה) מבשלים כ20 דקות או עד שהירקות יתבשלו . טוחנים בבלנדר ידני וטועמים אם חסר תיבול זה הזמן להוסיף. שיהיה חורף חמים וטעים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד