ספר המתכונים של קרן חביב
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
4 גזרים - חתוכים לעיגולים
-
חתיכת דלעת בינונית -חתוכה לקוביות
-
-
-
פלפל מלח אגוז מוסקט לפי הטעם
אופן ההכנה
-
1
מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את קוביות הבטטות, הגזרים והדלעת מטגנים קלות. מתבלים ומוסיפים מים עד לכיסוי הירקות (אפשר יותר תלוי במידת הסמיכות הרצויה) מבשלים כ20 דקות או עד שהירקות יתבשלו . טוחנים בבלנדר ידני וטועמים אם חסר תיבול זה הזמן להוסיף. שיהיה חורף חמים וטעים..
1
מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את קוביות הבטטות, הגזרים והדלעת מטגנים קלות. מתבלים ומוסיפים מים עד לכיסוי הירקות (אפשר יותר תלוי במידת הסמיכות הרצויה) מבשלים כ20 דקות או עד שהירקות יתבשלו . טוחנים בבלנדר ידני וטועמים אם חסר תיבול זה הזמן להוסיף. שיהיה חורף חמים וטעים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
