אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

1,827
צפיות

בצק שמרים במילוי ריבה וקוקוס

המתכון של
בצק שמרים במילוי ריבה וקוקוס

בצק אליפות

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח
  • שקית שימרית
  • 200 גרם חמאה מומסת
  • 1 ורבע כוסות חלב
  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את כל המרכיבים במיסר ולשים על מהירות נמוכה במשך 8 דקות..


  • 2

    כעבור שמונה דקות עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומניחים  מעל מגבת.


  • 3

    מתפיחים את הבצק במשך שעה עד להכפלתו..


  • 4

    הבצק ייצא מעט דביק ולכן ממליצה להכניס אותו למקרר במשך שעה על מנת שנוכל לעבוד איתו בנוחות..


  • 5

    נחלק את הבצק ל-5 כדורים נרדד את הבצק ונמלא בריבה ומעליה קוקוס נגלגל לצורת נקניק כך נכין כמה נקניקים ואז ניצור גם צמת בורג או שבלולים..


  • 6

    נניח על נייר אפיה שפרוסה על התבנית.


  • 7

    נבריש בביצה ונכניס לתנור שחומם מראש על 190 מעלטת עד שהבצק יזהיב ישחים ויהיה מוכן..


  • 8

    הבצק טעים להפליא ועוד עם שילוב הריבה והקוקוס מיזוג מושלם.


  • 9

    באהבה רבה מרי שרעבי❤.


1

שמים את כל המרכיבים במיסר ולשים על מהירות נמוכה במשך 8 דקות..


2

כעבור שמונה דקות עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומניחים  מעל מגבת.


3

מתפיחים את הבצק במשך שעה עד להכפלתו..


4

הבצק ייצא מעט דביק ולכן ממליצה להכניס אותו למקרר במשך שעה על מנת שנוכל לעבוד איתו בנוחות..


5

נחלק את הבצק ל-5 כדורים נרדד את הבצק ונמלא בריבה ומעליה קוקוס נגלגל לצורת נקניק כך נכין כמה נקניקים ואז ניצור גם צמת בורג או שבלולים..


6

נניח על נייר אפיה שפרוסה על התבנית.


7

נבריש בביצה ונכניס לתנור שחומם מראש על 190 מעלטת עד שהבצק יזהיב ישחים ויהיה מוכן..


8

הבצק טעים להפליא ועוד עם שילוב הריבה והקוקוס מיזוג מושלם.


9

באהבה רבה מרי שרעבי❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד