אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

2,996
צפיות

פרוסות בשר בקר ברוטב עם זיתים

המתכון של
פרוסות בשר בקר ברוטב עם זיתים

ללקק את האצבעות

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו וחצי בשר מס 5 פרוס לפרוסות
  • 6 שיני שום כתושות
  • כף גדושה פפריקה אדומה בשמן
  • חצי כפית פפריקה חריפה
  • כפית כמון
  • כפית שטוחה כורכום
  • כף מרק עוף
  • מלח לפי הצורך
  • חצי כפית פלפל שחור
  • קופסה זיתים מגולענים שטופים ומסוננים.
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר גדול שטוח לשים 5 כפות שמן ולשים את כל התבלינים לערבב הייטב עד לקבלת רוטב אדום..


  • 2

    להניח על הרוטב את פרוסות הבשר ששטפנו לפני ולסגור את הבשר 5 דקות כל כוון..


  • 3

    למזוג לסיר 2 כוסות מים עד לרתיחה ולהכניס את השום ולבשל על אש קטנה במכסה סגור במשך שעתיים..


  • 4

    לאחר שעתיים להוסיף לסיר את הזיתים ולבשל עוד בערך כשעה עד שהבשר נימוך..


  • 5

    הערה:.


  • 6

    במהלך הבישול הרב אם הצתמצמו המים להוסיך מים בגובה הבשר..


  • 7

    תבשיל בשר שיגרוף המון מחמאות.


  • 8

    בהצלחה ובאהבה מרי שרעבי❤.


1

בסיר גדול שטוח לשים 5 כפות שמן ולשים את כל התבלינים לערבב הייטב עד לקבלת רוטב אדום..


2

להניח על הרוטב את פרוסות הבשר ששטפנו לפני ולסגור את הבשר 5 דקות כל כוון..


3

למזוג לסיר 2 כוסות מים עד לרתיחה ולהכניס את השום ולבשל על אש קטנה במכסה סגור במשך שעתיים..


4

לאחר שעתיים להוסיף לסיר את הזיתים ולבשל עוד בערך כשעה עד שהבשר נימוך..


5

הערה:.


6

במהלך הבישול הרב אם הצתמצמו המים להוסיך מים בגובה הבשר..


7

תבשיל בשר שיגרוף המון מחמאות.


8

בהצלחה ובאהבה מרי שרעבי❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד