אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

1,128
צפיות

מרנג

המתכון של
מרנג

נשיקות של אושר

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 חלבונים מביצים גודל לארג'
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • 1 כוס קוקוס
  • 6 כפות ממרח שוקולד
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר עמוק נשים רבע כוס מים.


  • 2

    מעל הסיר נניח קערה שתסגור לנו את הסיר(ושלא תהיה צמודה לקרקעית הסיר).


  • 3

    בקערה נשים את החלבונים והסוכר ונדליק את הגז על להבה בינונית..


  • 4

    נטמיע את הסוכר בפנים בעזרת מטרפה ידנית שהחלבון הופך לשקוף זה מוכן..


  • 5

    נעביר לקערת המיקסר ונקציף במשך 10 דקות על מהירות גבוהה..


  • 6

    לאחר ההקצפה נוסיף את הקוקוס ובעזרת לקקן נקפל את כל הציפה עד לאיחוד הקוקוס..


  • 7

    נעביר את  הקציפה לשקית זילוף ונהדק היטב..


  • 8

    נגזור בקצה חור בינוני רחב..


  • 9

    נניח על תבנית אפיה נייר פרגמנט ונזלף שורה זל מרנג שטוחים ושורה של מרנג שפיים וכך את כל התבנית..


  • 10

    נכניס לתנור שחומם מראש על 100 מעלות במצב טורבו למשך שעה..


  • 11

    כעבור שעהנפתח את התנור אם המרנג שלנו עשוי הוא יתנתק בקלות מנייר  האפיה שנזיז אותו..


  • 12

    נצנן במשך 10 דקות..


  • 13

    בשקית זילוף נשים ממרח שוקולד או ריבת חלב או לוטוב או על  ממרח שאוהבים ונזלף שפיץ על מרנג שטות ומעליו נשים מרנג שפיץ ..


  • 14

    נאכל ונתענג על כל ביס..


  • 15

    באהבה רבה מרי שרעבי💋❤.


1

בסיר עמוק נשים רבע כוס מים.


2

מעל הסיר נניח קערה שתסגור לנו את הסיר(ושלא תהיה צמודה לקרקעית הסיר).


3

בקערה נשים את החלבונים והסוכר ונדליק את הגז על להבה בינונית..


4

נטמיע את הסוכר בפנים בעזרת מטרפה ידנית שהחלבון הופך לשקוף זה מוכן..


5

נעביר לקערת המיקסר ונקציף במשך 10 דקות על מהירות גבוהה..


6

לאחר ההקצפה נוסיף את הקוקוס ובעזרת לקקן נקפל את כל הציפה עד לאיחוד הקוקוס..


7

נעביר את  הקציפה לשקית זילוף ונהדק היטב..


8

נגזור בקצה חור בינוני רחב..


9

נניח על תבנית אפיה נייר פרגמנט ונזלף שורה זל מרנג שטוחים ושורה של מרנג שפיים וכך את כל התבנית..


10

נכניס לתנור שחומם מראש על 100 מעלות במצב טורבו למשך שעה..


11

כעבור שעהנפתח את התנור אם המרנג שלנו עשוי הוא יתנתק בקלות מנייר  האפיה שנזיז אותו..


12

נצנן במשך 10 דקות..


13

בשקית זילוף נשים ממרח שוקולד או ריבת חלב או לוטוב או על  ממרח שאוהבים ונזלף שפיץ על מרנג שטות ומעליו נשים מרנג שפיץ ..


14

נאכל ונתענג על כל ביס..


15

באהבה רבה מרי שרעבי💋❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד