אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

8,211
צפיות

עוגה קוקוס מדהימה שלי

המתכון של
עוגה קוקוס מדהימה שלי

עוגה ללא קמח טעימההההה

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 ביצים בגודל לארג'
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • 1 שקיות סוכר וניל
  • 2 כוסות קוקוס
  •  לציפוי
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 1 קופסה שמנת מתוקה/צימחית
  • לקרם
  • שמנת מתוקה להקצפה/צימחית
  • 3 כפות אבקת סוכר.
אופן ההכנה
  • 1

    מפרידים את החלבונים מהחלמונים..


  • 2

    מקציפים במיקסר את החלבונים ובהדרגה מוסיפים את הסוכר והסוכר וניל עד לקבלת קציפה יציבה ומבריקה..


  • 3

    מפסיקים את פעולת המיקסר ומוסיפים לקציפה את הקוקוס בהדרגה ומערבבים בתנועות קיפול בעדינות עד להטמעה..


  • 4

    יוצקים לתבנית עגולה 24 ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד להזהבה..


  • 5

    כשהעוגה מוכנה מוציאים מהתנור ומניחים להצתננות..


  • 6

    בינתיים מכינים את הקרם שוקולד..


  • 7

    שמים בסיר קטן(חלבית) את השמנת ואת השוקולד.


  • 8

    וממיסים בגז עד שהשוקולד נמס.


  • 9

    חלק ומבריק..


  • 10

    יוצקים על העוגה..


  • 11

    מכינים את הקרם.


  • 12

    במיקסר שמים את השמנת ואת האבקת סוכר ומקציפים עד לקבלת קרם חלק ויציב..


  • 13

    מורחים מעל הקרם שוקולד..


  • 14

    מקררים ונהנים מכל ביס..


  • 15

    באהבה מרי שרעבי.💋.


1

מפרידים את החלבונים מהחלמונים..


2

מקציפים במיקסר את החלבונים ובהדרגה מוסיפים את הסוכר והסוכר וניל עד לקבלת קציפה יציבה ומבריקה..


3

מפסיקים את פעולת המיקסר ומוסיפים לקציפה את הקוקוס בהדרגה ומערבבים בתנועות קיפול בעדינות עד להטמעה..


4

יוצקים לתבנית עגולה 24 ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד להזהבה..


5

כשהעוגה מוכנה מוציאים מהתנור ומניחים להצתננות..


6

בינתיים מכינים את הקרם שוקולד..


7

שמים בסיר קטן(חלבית) את השמנת ואת השוקולד.


8

וממיסים בגז עד שהשוקולד נמס.


9

חלק ומבריק..


10

יוצקים על העוגה..


11

מכינים את הקרם.


12

במיקסר שמים את השמנת ואת האבקת סוכר ומקציפים עד לקבלת קרם חלק ויציב..


13

מורחים מעל הקרם שוקולד..


14

מקררים ונהנים מכל ביס..


15

באהבה מרי שרעבי.💋.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד