אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

4,410
צפיות

עוגה ללא תוספת סוכר

המתכון של
עוגה ללא תוספת סוכר

הטעם נפלא.

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 ביצים
  • 3 כפות סוכרלוז
  • 2 כפות סילאן טיבעי ללא תוספת סוכר
  • 2 כפות קקאו
  • לקרם
  • גבינת שמנת 5%
  • מעדן וניל 0% ללא תוספת סוכר
  • 2 כפות סוכרלוז.
  • ועוד קצת קקאו לפידור
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף את הביצים עם הסילאן והסוכרלוז במשך 10 על מהירות גבוהה  עד לקבלת קציפה  בהירה ותפוחה(מרקם מוס).


  • 2

    להוסיף את הקקאו ולהקציף במהירות נמוכה עד לאיחוד..


  • 3

    בתוך תבנית מלבנית נניח נייר אפיה ונשמן ומעל נפדר קקאו..


  • 4

    ניצוק לתבנית את עיסת העוגה ונכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות במשך 15 דקות..


  • 5

    נצנן את העוגה ונפריד אותה מנייר האפיה נהפוך אותה על נייר אפיה חדש שגם נפדר קקאו..


  • 6

    כדי שיהיה לנו קקאו בחלק התחתון ובחלק העליון של העוגה..


  • 7

    בקערית  נשים את מרכיבי הקרם ונטרוף קלות כדי שלא יהיו גושים..


  • 8

    נמרח את הקרם על העוגה ונגלגל לרולדה..


  • 9

    נכניס למקרר שהקרם ימשיך להתייצב..


  • 10

    אני אישית טעמתי ולא להאמין שזו עוגה ללא סוכר..


  • 11

    היא טעימה להפליא..


  • 12

    באהבה מרי שרעבי.


1

להקציף את הביצים עם הסילאן והסוכרלוז במשך 10 על מהירות גבוהה  עד לקבלת קציפה  בהירה ותפוחה(מרקם מוס).


2

להוסיף את הקקאו ולהקציף במהירות נמוכה עד לאיחוד..


3

בתוך תבנית מלבנית נניח נייר אפיה ונשמן ומעל נפדר קקאו..


4

ניצוק לתבנית את עיסת העוגה ונכניס לתנור שחומם מראש על 170 מעלות במשך 15 דקות..


5

נצנן את העוגה ונפריד אותה מנייר האפיה נהפוך אותה על נייר אפיה חדש שגם נפדר קקאו..


6

כדי שיהיה לנו קקאו בחלק התחתון ובחלק העליון של העוגה..


7

בקערית  נשים את מרכיבי הקרם ונטרוף קלות כדי שלא יהיו גושים..


8

נמרח את הקרם על העוגה ונגלגל לרולדה..


9

נכניס למקרר שהקרם ימשיך להתייצב..


10

אני אישית טעמתי ולא להאמין שזו עוגה ללא סוכר..


11

היא טעימה להפליא..


12

באהבה מרי שרעבי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד