פשטידה איטריות ובשר

נשים בגז סיר מים ומעט מלח ונביא לרתיחה..

נשים בתוך הסיר את האיטריות עד שהתבשלו..

נעביר למסננת..

נחלק את האיטריות באופן שווה ל-2 קערות..

במחבת עם שמן  נטגן את הבצל עד להזהבה..

נוסיף את הבשר ונבשל את.

 הבשר עד לעשייתו ..

נחלק את הכמות ל-2 ונוסיף לקערות..

נקפיץ במחבת את הפיטריות ונוסיף לקערה ..

נטבל את הקערה שיש בה את הפטריות בכף אבקת פטריות חצי כפית פלפל שחור ומעט מלח ובקערה האחרת ב-כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור ומעט מלח נערבב היטב..

נחמם מחבת (רצוי ההפוכה שהצגתי בסרטון) במעט שמן וניצוק פנימה את כל תערובת הפשטידה על אש נמוכה..

ניקח כף .

ונרים מעט את הפשטידה אם החלק התחתון התבשל וקיבל צבע שזוף נהפוך את הפשטידה לצד השני .נמשיך לבשל את הפשטידה עד להכנתה..

כך גם את הפשטידה השניה..

ממליצה באהבה..

מרי שרעבי💋❤.

 .