ספר המתכונים של מרי שרעבי
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חבילה איטריות רחבות (אפשרות גם פסטה בצורה שתירצו)
-
-
4 בצלים בינונים חתוכים לקוביות קטנות.
-
-
קופסא פטריות טריות(לא חובה)
-
-
-
-
-
הכמות מתחלקת ל-2 פשטידות, לכן את התבלינים נחלק ב-2.
אופן ההכנה
-
1
נשים בגז סיר מים ומעט מלח ונביא לרתיחה..
-
2
נשים בתוך הסיר את האיטריות עד שהתבשלו..
-
3
נעביר למסננת..
-
4
נחלק את האיטריות באופן שווה ל-2 קערות..
-
5
במחבת עם שמן נטגן את הבצל עד להזהבה..
-
6
נוסיף את הבשר ונבשל את.
-
7
הבשר עד לעשייתו ..
-
8
נחלק את הכמות ל-2 ונוסיף לקערות..
-
9
נקפיץ במחבת את הפיטריות ונוסיף לקערה ..
-
10
נטבל את הקערה שיש בה את הפטריות בכף אבקת פטריות חצי כפית פלפל שחור ומעט מלח ובקערה האחרת ב-כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור ומעט מלח נערבב היטב..
-
11
נחמם מחבת (רצוי ההפוכה שהצגתי בסרטון) במעט שמן וניצוק פנימה את כל תערובת הפשטידה על אש נמוכה..
-
12
ניקח כף .
-
13
ונרים מעט את הפשטידה אם החלק התחתון התבשל וקיבל צבע שזוף נהפוך את הפשטידה לצד השני .נמשיך לבשל את הפשטידה עד להכנתה..
-
14
כך גם את הפשטידה השניה..
-
15
ממליצה באהבה..
-
16
מרי שרעבי💋❤.
-
17
.
1
נשים בגז סיר מים ומעט מלח ונביא לרתיחה..
2
נשים בתוך הסיר את האיטריות עד שהתבשלו..
3
נעביר למסננת..
4
נחלק את האיטריות באופן שווה ל-2 קערות..
5
במחבת עם שמן נטגן את הבצל עד להזהבה..
6
נוסיף את הבשר ונבשל את.
7
הבשר עד לעשייתו ..
8
נחלק את הכמות ל-2 ונוסיף לקערות..
9
נקפיץ במחבת את הפיטריות ונוסיף לקערה ..
10
נטבל את הקערה שיש בה את הפטריות בכף אבקת פטריות חצי כפית פלפל שחור ומעט מלח ובקערה האחרת ב-כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור ומעט מלח נערבב היטב..
11
נחמם מחבת (רצוי ההפוכה שהצגתי בסרטון) במעט שמן וניצוק פנימה את כל תערובת הפשטידה על אש נמוכה..
12
ניקח כף .
13
ונרים מעט את הפשטידה אם החלק התחתון התבשל וקיבל צבע שזוף נהפוך את הפשטידה לצד השני .נמשיך לבשל את הפשטידה עד להכנתה..
14
כך גם את הפשטידה השניה..
15
ממליצה באהבה..
16
מרי שרעבי💋❤.
17
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד