אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

3,055
צפיות

עוגה גבינה קוקוס וקרם שוקולד

המתכון של
עוגה גבינה קוקוס וקרם שוקולד

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 6 ביצים מופרדות
  • 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס קוקוס
  • 500 גרם גבינה 5%
  • 225 גבינת שמנת
  • 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 3 כפות קורנפלור
  • 2 שקיות סוכר וניל.
  • גרידת קליפה מלימון קטן.
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף במיקסר 6 חלבונים ולהוסיף בהדרגה את הכוס סוכר עד לקבלת קצפת יציבה..


  • 2

    נוסיף את הקוקוס ונערבב בתנועות קיפול עד להטמעה..


  • 3

    בקערה נפרדת נערבב את שאר המרכיבים עם ששת החלמונים עד לתערובת חלקה..


  • 4

    נוסיף לתערובת את הקצפת ובתנועת קיפול נערבב עד לקבלת תערובת תפוחה וחלקה..


  • 5

    נשמן תבנית עגולה 26 וניצוק פנימה את התערובת..


  • 6

    נכניס לתנור שחומם מראש בחום גבוה(200 מעלות) שבקרקעית התנור נניח תבנית עם מים חמים)ניתן לעוגה 5 דקות בלבד על חום גבוהה ומיד נוריד לחום 160 מעלות ונאפה במשך שעה נכבה את התנור ונשאיר את העוגה לנוח במשך חצי שעה..


  • 7

    שהעוגה תתקרר נכין קרם שוקולד  בגז מחצי מיכל שמנת מתוקה ו100 גרם שוקולד מריר..


  • 8

    נמרח את הקרם שהעוגה הצתננה..


  • 9

    נכניס למקרר למשך שעתיים שלוש ונגיש שהיא קרה..


  • 10

    תהנו מכל ביס..


  • 11

    באהבה meri sharabi 💋❤.


1

להקציף במיקסר 6 חלבונים ולהוסיף בהדרגה את הכוס סוכר עד לקבלת קצפת יציבה..


2

נוסיף את הקוקוס ונערבב בתנועות קיפול עד להטמעה..


3

בקערה נפרדת נערבב את שאר המרכיבים עם ששת החלמונים עד לתערובת חלקה..


4

נוסיף לתערובת את הקצפת ובתנועת קיפול נערבב עד לקבלת תערובת תפוחה וחלקה..


5

נשמן תבנית עגולה 26 וניצוק פנימה את התערובת..


6

נכניס לתנור שחומם מראש בחום גבוה(200 מעלות) שבקרקעית התנור נניח תבנית עם מים חמים)ניתן לעוגה 5 דקות בלבד על חום גבוהה ומיד נוריד לחום 160 מעלות ונאפה במשך שעה נכבה את התנור ונשאיר את העוגה לנוח במשך חצי שעה..


7

שהעוגה תתקרר נכין קרם שוקולד  בגז מחצי מיכל שמנת מתוקה ו100 גרם שוקולד מריר..


8

נמרח את הקרם שהעוגה הצתננה..


9

נכניס למקרר למשך שעתיים שלוש ונגיש שהיא קרה..


10

תהנו מכל ביס..


11

באהבה meri sharabi 💋❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד